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イイね!
2024年03月17日

洛山紅を知っていますか?

洛山紅を知っていますか? 今日はビーフシチューを仕込んだので、赤ワインを開けようと…

これを開けることにしました。

洛山紅です。


これは日光中禅寺湖の湖畔にある小島屋さんと言う昔ながらの酒屋さんが出しているオリジナルワインです。

ワイナリーではなく、ワイナリーに作らせているものですが、よくあるオリジナルラベルを貼っただけのオリジナルと違うのは、標高1200mで真夏でもほとんど30℃を超えることがない奥日光という特異な環境の中で何年か寝かせてあると言うもの…

以前の洛山紅は勝沼のマルキ葡萄酒に依頼して醸造していて、ブドウもマスカットベーリーAだったと思うのですが…




今は地元のメルローを使用しているようで…

大田原ですから、山梨ではなく栃木県内のワイナリーに醸造させているのですね。


味わいは…さすが酒類全般に造詣の深いご主人の目利きですから、素晴らしいの一言ですよ。

このメルローはミディアムボディで、別途カベルネのフルボディのものもあります。

何と言ってもいろは坂を上がらないことには買えないレアモノですから、また行った時に仕入れてくることにします。


買えればの話ね。

一度何かメディアに取り上げられた時はずっと手に入りませんでしたから…
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Posted at 2024/03/17 18:27:50

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