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週末のお買い物ドライブの備忘録を…

今回は、大磯からもう一足延ばして二宮まで…

お目当ては、結構有名店になって遠方からもお客が訪れるブーランジェリー・ヤマシタです。




感染防止のためか、お客は入り口で立ち止まり、陳列棚との間にビニールシートが垂らされています。

陳列してあるパンはお店の人が取ってくれるシステムです。





先っちょの尖がったバゲットを買いました。

皮は見た目ほどバリバリではなくて、食べやすいです。


んで、お目当てはこれ…



あんバターサンドです。

クルミが練り込まれたパンは程よい歯応えはあるけれど、頬張ってスッと嚙み切れる絶妙の硬さ…

あんは自家製とのことで、下のカルピスバターの仄かな塩味が控えめなあんの甘みを引き立てます。

自宅でもできそうに見えますが、簡単には真似のできない美味しさだと思います。

ヤマシタ以外にも、ティグレに芦の屋と、小さな町でも二宮は美味しいベーカリーの密度が濃いですね。