ｐｏｒｓｃｈｅｖｉｋｉのブログ一覧

しょっちゅう行っているような気がするのですが、三週間ぶりになるんですねぇ。

大磯の定期パトロール(笑)

と言うことは、それだけお刺身はご無沙汰だったと言うことで…

いつものお皿を差し出して、お好みの魚を指定して…





こんな感じに盛り込んでくれます。

スーパーの発泡スチロールの「なんちゃって絵皿」に盛るのとでは味も変わってくるってもんですよ。





これはいつもの解像度遊びのためにシグマDP2Merrillで撮ったもの…

ピントが合っているのか合っていないのか分からないところを何とかしてほしい…


以下はマクロではなく、一部を切り出したもの…





マグロの切り落とし…

ホンマグロでなくても充分美味しいです。





ヤリイカは、触手の部分が好きです。

他の脚とは吸盤の付き方が違うのよね。





ホンマグロと双璧をなすお刺身の王様は、やっぱりヒラメですよね。

何度食べても旨いとしか言いようがありません。





本日のもう一つの白身はホウボウ…

これはこれで美味しいです。


これで日本酒もいいけれど、やっぱり炊き立てご飯ですよ(笑)

山梨の勝沼ぶどう郷駅前の桜並木、甚六桜です。

甲州市って、標高が高いわけでもないし緯度が高いわけでもないので、桜の開花時期は都心と大差ないのですよね。

開花の時期に当たると凄いです。

開花の時期を狙って行くのですが、早過ぎたり遅過ぎたりとなかなかうまくいかないのですよね(笑)

桜の時期は駅前に臨時の駐車スペースができるので、クルマを入れたら、桜のトンネルをゆっくり散策できます。

一面に広がる葡萄畑の向こうに南アルプスが望めます。

この時期、薫風の中を歩いてワイナリーを巡るのは楽しいです。

もちろんクルマは置いてね。