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忘れていた頃に届く、「京の食応援プロジェクト」…

飽きない程度にメニューが更新されるものだから、リンダ困っちゃう(笑)

気に入るものがあるとリピートしちゃったりして。

今回のここはリピートですよ。

内容は前回と変わっています。

前に一度頼んだことが記録されているのか、女将からまたまた頼んでくれてありがとうと言うお礼状まで入っていて、コンピューターの自動処理なのかもしれないけれど、それはそれで嬉しいですよ。

今回入っていた和菓子は、抹茶のマカロン、これは始めて見ましたよ。

お酒は吟醸と純米の二種類、宇治抹茶と京漬物と京都産のお米も入っています。




料理は二人分が一折にまとめられちゃいましたが、たっぷり二人分入っています。




炙り鯖寿司、お店によってはどうしても生臭さが気になるので、これからの季節は炙ってある方が食べやすいかもしれません。




そして今回の新顔は、料理しちゃったので何が何だか分かりませんが、これは鱧鍋なのですよ。

出汁も野菜も付いていて、温めるだけ。

丁寧に骨切りされた鱧が入っています。

さすがに時々近所の魚屋から買ってくるものとは違いますねぇ。




と言うことで、品書きに沿って料理を皿に取り分けながら食べ進めます。




魚は立派な切り身が二種類。

こっちは鰤…




そしてこっちは鰆です。

所詮は弁当と侮るなかれ、厚切りで食べ応えがあります。




こうやって取り分けながら食べると、れっきとしたコースのようになりますよ。




海老が練り込まれていたりと、素材にも凝っていますね。




こう言うのも入っていて、変化があります。

あらら、いくつか撮り忘れてしまいましたよ。

笹の葉で巻いた麩饅頭みたいなものがあったよなぁ。


次は何処にしようか…

また来月もお願いしちゃうかも♡