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先ほどついに達成！

今のところひどいような不具合はないので、これからもそうあって欲しいものです。

それは自分の手入れ次第!?

先週、ついに…ついに食することが出来た！
福島市の名物「円盤餃子」ッッッッッ!!!!!!!!!


…厳密には飯坂だけど。


飯坂にある「照井」の円盤餃子です。値段は1350円だったかな？３人前也～

宇都宮とかとくらべると若干割高だけど、味のほうがなかなか…つーか旨い！

わりと多めの油で焼いているようで外はパリパリ。
でも皮は手作りらしくもちもち感もしっかり舌に伝わります。

タネは野菜が多めで癖もなく、肉汁もしっかり出てきて、火傷に気をつけながらハフハフいただきます(=^▽^=)

餃子自体のサイズは１口サイズと小ぶりで、餃子だけ食べるならたぶん１人で３人前平らげられちゃうぐらい箸が進みます！


あとタレ。
醤油ベースに酢やほかにも色々入ってるらしい専用のタレが各テーブルに用意されてて、この味付けがまた絶妙。

しょっぱすぎず、酢もキツすぎずベストバランス！
個人的には酢と醤油を９：１にするのが好み(酢がきついのが好き)なんだけど、このタレならそのままでもいい！

お好みでラー油はたらせるように用意されてます。辛さ控えめ。


ちなみに昼間は餃子定食的なものもあり、餃子も１０個ついたほかに、ラジウム玉子(飯坂の温泉玉子)や付け合わせのついたお買い得なセットもありました。

ほかにも夜限定メニューや各種焼酎など、昼と夜とで変わるモノもあるようです。



個人的にかなりお勧めできるお店でした('-^*)/


場所は少しわかりにくいのでナビなどで事前にしっかり調べてから行くことをお勧めします。(実際迷った)


また食べたいぞ！