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シイタケの原木を買って来て、収穫も３回目

初めは2.3個しかならなかったのに、３回目ともなると大量の予感ムンムン。

温かくなって来たからか、シイタケ菌が原木に回ったのか解りませんが、あっちこっちからにょきにょきと出て来ました。



水分を少なめにすると、生育が遅く、肉厚で表面が割れた様なシイタケになるらしく、非常に肉厚で、

シコシコとした噛み応えになるらしい。山のアワビと言われるそうな。

そう言うシイタケを花ドンコと言って、高級料亭に普通のシイタケの10倍以上の価格で卸されているらしい、、、

と、言う事でも無いんだけど、、、、、、、

我が家にはジメジメした場所が無いので、日陰に放置しておいたら、水分が少なく思いもせず花ドンコになった様です。



３度目の収穫は１５個



これは、、、、、、売ってるシイタケとは全く別物です。

木の香りが凄くて、その上凄く肉厚で噛むとシッコシコ！！！

バター焼きにしましたが、本当に高級なアワビを食べている様な食感でした。

収穫後、１週間、木を乾燥させて、今日また水に浸しました。

2.3日後に、水から出して４回目の収穫に向けて生育期の始まりです。

こうして３年程、出来続ける様なので、十分元は取れそうですね～。

何より、びっくりする程美味しい！！

みなさんも、DIYショップ等で菌を打った原木を見つけたら、トライして見て下さいね。


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キャンピングカーに泊まりながら、こんな所を登ったり降りたいしていた今週。

もう気分は流しの計測屋

最終日も１時までびっちり仕事をして、問題なく計測完了～。

仕事が終わればプライベートタイム突入！！

汗を流しに温泉に行きます。



すれ違う車も殆ど居ない平日の白川。

天気も最高で絶好の観光日和。



白川郷に行く途中に合掌造りの家が見えて来て、もう完全にoffモード



向かった先は日本秘湯を守る会の平瀬温泉　藤助の湯　ふじや



隅々まで気が配られていて、凄く趣の有る宿でした。

ワンコを飼いだしてから、専ら車中泊ばかりで、もう6.7年、こんな所に泊まってないな～。

ノンビリゆったりした空間に、仕事の疲れが癒されます。

いつもスケジュールキュウキュウな我が家の旅のスタイルを考え直させられる空間でした。



こじんまりした温泉でしたが、柔らかいお湯で、こちらも隅々まで気配りが行き届いていました。



池か！と思った露天風呂。

水の温度を確かめた位、鯉が泳いでもいてもおかしく無い様な湯船。

でも、入って周りの景色を見ると、何処を見ても絵になるんです。

ただ、毛虫が一杯居たのは残念でしたが、、、、、、

時刻は既に２時過ぎ。

お昼ごはんを食べて居なかったので、荘川に戻り蕎麦を頂く事に。

そばの里　荘川　心打亭



この時間に開いている店は少なかったですが、３時までに入店でギリギリセーフ。

新そばと店の前に書いてあったので、ざる蕎麦と海老天を注文

しかし、うどんは１杯300円代からあるのに、ナゼ蕎麦はあんなに少なくて900円もするんですかね～？？

1枚では少ないと思い、2枚注文。



太かったり細かったり、ラジバンダリな蕎麦は手打ち手切りの証。

ザラザラぼっそぼその蕎麦は、長さも短めで、殻を残して粉にした１０割蕎麦っぽい感じでした。

初めはそのまま、次に冷水でズズッツと頂きます。

コシは強いですが、あまり香りは、、、、、、、、、、、二八かな？？

汁は甘めで関東のしょっぱいつゆが好きな方には馴染めないかも知れません。

僕は、天つゆとしては良い塩梅、そばにはちょっと甘いと感じました。

温泉入って、蕎麦食って。

後はお土産を買って帰ります。

どぶろく有りますの看板に惹かれ1件の酒屋に入ると、、、、、

いつも高山に来ると有れば買って帰る「天領のどぶろく」も売っていましたが、初めて見る「どぶろく荘川桜」

店の方に聞くと、これはこの店ともう1店舗でしか買えない酒らしいので、試しに買って帰りました。

味は、、、、、、、さらっとしていて結構辛目。

天領がアルコール度が10度程なのに対し、荘川桜は15度

清酒と同じ度数なので、結構キツイです。

米のツブツブ感余り無く、天領の様に、米の粒がそのまま残ってる感じでは無いので、発酵が相当進んでから瓶詰めされたんだろうな～と、、、、、

天領が栓に和紙が仕込んであって、発酵し続けているのに対し、この荘川桜は普通の詮。

もしかしたら一旦火入れして発酵を止めているのかもしれない。

いずれにしても、次に高山方面に行く際には、やっぱり天領のどぶろくを購入すると思う。



その他に、道の駅で、名物のけいちゃんと超特大のなめたけをゲットして、荘川を後にしました。


途中、サービスエリアでけいちゃんを見ると、1袋980円、、、、、、、、、、

道の駅では同じ物が360円で売っていたのに！！

びっくりしました。

4月5月とノンビリしていましたが、6月に入るとバタバタ忙しくなりそうな予感。

日本中、あちらこちらへ飛び回るので、また気持ちよい温泉と美味しい物にめぐり合うのが楽しみです。


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うちのキャンピングカーがたとえ、サブバッテリー２台積んでいて、２００ｗのソーラーと走行充電できても、、、、

１８時頃から計測機器の充電、ノートＰＣ２台の稼動、照明、ターボファンを夜中まで使って、

朝には電子レンジを使ってサトウのご飯を温めていたら、出張車中泊３日目にはバッテリーは心もとなくなってくるものです。

しかも、毎日２０キロ程しか走らないから実質ソーラーだけでもっている様なもの。

明日の朝も暖かいご飯を食べたいので、道の駅の隅っこで、しばし発電機で充電をさせてもらう事に。



昨日、一昨日は２，３台しか居なかった駐車場に、今日は１５台程。

内、キャンピングカーは自分を含めて５台。

平日だと言うのに羨ましい、、、、、、

って、僕もキャンピングカーなんだけど、、、、、こっちは仕事です



今日は道の駅のレストランで、鶏ちゃん（ケイちゃん）を頂きました。

後は風呂に入って、計測したデータの解析をして、見積作って、、、、、、

って、なんかいつもと同じ！！

もうキャンピングカーでのお泊りが、特別な事では全く無くなって来てる、、、、、、

ただ、この道の駅は１つ特別なんです。



貸切状態露天風呂～～～～～。

もうお肌ヌルヌルで、ちょっとぬる目の長湯に最高な温度。

満天の星空を眺めるも良し、滝に打たれるも良し、天気も最高、気温も適温。



この温泉に入るのが楽しみで仕事している様なものです。（ここ２，３日は、、、、）




明日の朝、電子レンジ動くかな？？？？



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昨日から、ダムの計測の為、山篭りです。

近くに安い宿も食べる所も無いので、サトウのご飯や缶詰、カップラーメン等、しこたま買い込みました。




今日の昼間は荷物を担いで岩を登ったり降りたりでヘロヘロ

そう言う時に限って見積依頼が４件も！！

何処かでお客様から見られているんじゃないかと思うほど。



昨日泊まった道の駅に今日もお泊りです。

ここは食堂が１９時まで、温泉は２０時までやっているので凄く快適に過ごす事が出来ます。

しかも、風呂は源泉掛け流しの肌がヌルヌルする泉質で、広い露天風呂が最高に気持ちいい。

夜になると、殆ど車も通らない様な場所なので、食堂も温泉も貸切状態です。



のんびり、さっぱりした後、本日計測したデータの解析とメールで見積依頼の確認。

テザリングさえ出来ればキャンピングカーの中は事務所モード。

別館に温泉が着いているビジネスホテルだと思えば、全く変わらない快適さです。

ただ１つ難点なのはテレビが入らない、、、、、、、、、、、、

それ以外は最高なんだけど、、、、、、



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１０年前以上前から携わっている３次元レーザースキャナー

サラリーマンとして会社の機器のオペレートしてるのでは無く、今は自ら所有して運用しています。

会社に稟議書を上げても却下されていた事、、、、、

１０年以上、ずっとやりたかった事、、、、、、、、、

やっと独立開業して実現しました。



レーザースキャナーの車載運用

レーザーが照射される高さが3ｍ有り、見晴らしが良い＝より広範囲を計測が可能になります。



35キロ程あるスキャナーも、この方法なら１人で上げる事が可能な上、ストップアンドゴーで計測が出来るので、手返し良く業務が進められます。


全高が3.5ｍ程有るので、木にぶつけない様にしなくちゃ。

これが壊れたら、会社が傾く！！


明日から日本最大のロックフィルダムの計測に実践投入です。

どうなるか、今からワクワク！


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