技研@ｾﾞｯｹﾝ2番のブログ一覧

蕎麦の日らしい・・・
（知らなんだ（汗））

で、何でそんな事書いてるかというと、10月14日～15日に開催されるちちぶ荒川秋そばの花見まつりに行ってきたから。
（と言っても、蕎麦の日と開催日は全く関係なかったという（汗））

毎年開催されてるけど、いつも9月末で、白い蕎麦の花が綺麗なんですよね。
（これは3年前の写真）


今回
やはり花見の時季には遅いみたい。
花ではないけど、中に蕎麦の実が確認できる。
（初めてだからちょっと珍しかったんです）


それを挽いて、打って、茹でて・・・・



こうなる。



今回は雨降りで、気温も低く、天気は良くなかったけど、
打ち立て、茹でたての美味しい蕎麦が食べられて満足です。