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シマッタ男 2016年2月13日 21:18 甘エビに卵付きが北陸らしいですね(^○^) 私も濃くのあるがすエビの方が好きです♪ ゆあぽーと、金沢に住んでいた頃はタカスサーキットに行きがてら寄っていましたよ。	コメントへの返答 2016年2月14日 12:27 この青が綺麗な卵を見ると新鮮な感じが解りますね。 ガスエビって、甘エビとる時にとれちゃう外魚の筈なんですが、最近は高級化し始めてるのが残念です。美味しいだけにねぇ。
じろう・ザ・ウォリアー 2016年2月14日 0:05 北陸を堪能しましたね(^^) ジ男さんもJOEさんも美味しいものといい湯に目がないもんね～ 刺激になります(^^) おふくろが隠岐の島出身なのでよくサザエを送ってもらってつぼ焼きで食べますが、このブルゴーニュ風の方が美味しそう(^^) アワビもそうですがバターが合うんでしょうねえ～	コメントへの返答 2016年2月14日 12:30 今回は、富山まで行く余力が無くて石川県にちょこっと入って戻って来ましたが、地元の美味しい食事楽しんで来ました。 だぶん、一度軽く焼いたものを取り出してカットしたものを殻に戻してガーリックバターで2度焼きした感じです。 洋酒に合うので、是非お試し下さい(^_^)/
_nina_ 2016年2月14日 7:57 嗚呼、北陸いきたい、北陸いきたい、北陸いきたい。 魚介もお酒も温泉も全てがイイ！(*‾∇‾*)	コメントへの返答 2016年2月14日 12:35 こんにちは。 毎年富山でガソリンオフやってる時に泊まりの温泉オフ皆でやりたいねぇ～と話してるんですが未だ実現出来ず<(｀^´)> 北陸の肴は冬から春先が特にお薦めですよ～
富さんbyおやぢ 2016年2月14日 9:16 おいしそうなお酒が・・・ 日本酒に目がないのでついついそちらの話題になってしまいますが（笑） お仕事頑張ってくださいね～♪	コメントへの返答 2016年2月14日 12:37 普段はビールが多い私も、北陸の魚に併せて日本酒が多くなります…結局毎日呑んでたな～(^_^;) 明日からは、倒れない程度に息抜きして頑張ります。
もじゃさん 2016年2月14日 16:45 エスカルゴって、海の生物だったんだ・・・(違)	コメントへの返答 2016年2月16日 7:40 知らなかったんですか～(嘘) サザエのブルゴーニュ風のフリですよ。エスカルゴは県内でも養殖してます。