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2022年02月26日

今日の晩酌(2022/02/26)

今日の晩酌(2022/02/26) 今日の晩酌は、「秋刀魚の塩焼き」を肴に「黒龍」。
秋刀魚は、ホント食卓に上らなくなりましたねぇ。
びっくりするような価格では無くなりましたが、入荷は少ないし以前のような1尾100円は夢の世界になりました。

併せるのは、福井県の銘酒「黒龍」。

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【黒龍】
黒龍酒造(福井県永平寺町)の「黒龍 火いら寿」。
季節限定の生酒になります。

alt
【裏書】
兵庫県東条地区産山田錦100%を35%精米で醸した純米大吟醸生酒。
以前から知っては居たんですが、多くは抽選だったり、抱き合わせだったりと縁のなかった商品ですが、たまたま普通に定価でネット購入できる酒屋があり、今回初めて購入できました。
瓶が依然と変わってガラスコルクの蓋に替わったようですね。
口に含むと…濃厚な熟成された黒龍と違い、スッキリとした辛口で全く違う。
それでいて、旨味も感じる純米大吟醸。
じっくり味わいたいと思います。
…と言っても3ヶ月以内に消費しないと駄目らしいです。

未開封で4年も眠ったままの「黒龍 大吟醸 龍×FF」はどうなるのやら。



しかし、車が無いのでブログネタが無いなぁ…
ブログ一覧 | | 日記
Posted at 2022/02/26 19:38:51

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この記事へのコメント

2022年2月26日 20:36
JOEさんのブログは車が無くても・・・酒と温泉があれば大丈夫(笑)
秋刀魚は値段が高い以上に旬の時季でも痩せて脂ののってないヤツしか店頭に並んでないってのがね・・・
食べても美味しくないのでめっきり食卓に上がらなくなりましたね。
コメントへの返答
2022年2月26日 22:06
確かに、blogの中で車は写真に無理やり入れてる感じで、車ネタ自体は殆ど無いですからねぇ(^_^;)
今回のは、それなりに脂の乗りは良かったですが、シーズンの脂ギラギラなのは結局お目にかかれませんでしたね。
日本の海は、どうなってしまうのやら…

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