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2022年05月01日 イイね！

今日の晩酌（2022/05/01）

今日の晩酌（2022/05/01）今日の晩酌は、「あげづけ＆絹さやのバター醤油炒め」を肴に「平湯2022」。
奥飛騨旅行の毎に高山市の陣屋豆腐で買ってくるあげづけは、今日の晩酌ネタでは定番の酒の肴。
家庭菜園で山のように採れる絹さやは、みん友さんに教えて頂いたバター醤油で。
漬物ステーキも、漬物をバターで炒めて出汁醤油かける訳ですし色々バター醤油最強です。

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【平湯2022】
こちらは、平湯温泉のバスセンター「アルプス街道平湯」で買って来たお土産品なんですが、製造は深山菊銘柄の舩坂酒造店（岐阜県高山市）。
濃飛バスと舩坂酒造店が共同開発…「冬期間（約3ヶ月）氷点下の温度の中、アルプス街道平湯の敷地内で静かに熟成」だそうです。

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【裏書】
国産米を60％精米で醸した純米吟醸酒で、スッキリとした飲み口のお酒です。
氷点下で3ヶ月なので、熟成？？？ですね(^_^;)
旅の話題の酒って事で。
勿論、元が舩坂酒造店の純米吟醸ですし、普通に美味しいですよ。
Posted at 2022/05/03 12:03:04 | コメント(0) | トラックバック(0) | 酒 | 日記

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愛車と温泉巡り、美味しいもの巡りを楽しんでます。 ただし、「広場恐怖症」とやらで公共交通やフェリーが使えず、青森から鹿児島まで全て自走（汗） 長いトンネルも...
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