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2022年08月16日

今日の晩酌（2022/08/16）

今日の晩酌は、「大アサリ」を肴に「花邑」。
貝類の意外と多い三重県の海。
大アサリが食卓に上ることも稀ではない。
この辺りだと渥美や知多など愛知のが有名やけどね。

併せる酒は、前回から意外と早い再登場の「花邑」。
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【花邑】
両関酒造（秋田県湯沢市）の「花邑純米酒　生陸羽田」。
今回は、生酒Verです。

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【裏書】
前回同様、陸羽田100％を55％精米で醸しているんですが、今までと「酵母」が違うらしい…と言っても何かは書いて無いけど。
良く冷やしてるので、追加発酵のシュワシュワも無く、「違いの判らない男」には解りませんわな(-_-;)

Posted at 2022/08/16 20:23:35 | コメント(0) | トラックバック(0) | 酒 | 日記

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