2021年10月31日
今日の晩酌は、「鱧入り竹輪＆燻製」を肴に「鍋島」。
ポイントは、「燻製マヨネーズ」。
QPの燻製マヨは、つけるだけでお手軽燻製風味のおつまみ完成。
これは便利です。
ポテサラとか、これで和えると最高かも。
併せる「鍋島」は、久し振りですな。
【鍋島】
富久千代酒造（佐賀県鹿島市）の「鍋島 白菊 特別純米 Classic」。
好きで”今日の晩酌”ブログに登場する事の多い「鍋島」の特別純米ですが、今回のは「白菊」＆「Classic」。
【裏書】
白菊は、酒造好適米の１つですが、一時衰退して復活した品種。
それを60％精米で醸した特別純米酒。
鍋島の「Classicシリーズ」は、昔ながらの9号、14号酵母を使ったものらしいです。（さて、これはどの酵母やら？）
一口含むと…いつもの特別純米に対して、少し酸の立つ感じで嫌いではない。
やっぱり鍋島は特別純米が一番合うなぁ…そう思う1品でした。
Posted at 2021/10/31 18:54:13 | |
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酒 | 日記
2021年10月31日
今日は、ハロウィン。
個人的に何かある訳ではありませんが…「ハロウィンのフチ子」が使える年に１度の日であります。
しかし、今晩はテレ東系のテレビ愛知まで選挙特番（深夜アニメに影響が無いだけOKですが）。
有料チャンネル契約してる訳でないので、こういった状況は何とかして欲しいなぁ…と思う一人であります。
Posted at 2021/10/31 14:51:35 | |
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雑記 | 日記
2021年10月30日
先日「ORIX Buffaloes」がパリーグ制覇しました。
元Buffaloesファンとしては、微妙な立ち位置ではありますが…
その微妙な立ち位置の元凶である、近鉄も一応Buffaloesのリーグ優勝にあやかって、「リーグ優勝おめでとうセール」を開催中。
牛にかこつけてお肉が安くなったり…
【なすカレー】
サンマルコでなすカレーが安くなったり（これは、30日がサンマルコの日か）と、恩恵を享受しております。
【栗ロール】
来週には11月。
今年は、例年より雪が多くなるとの予報も出てますし、そろそろ車の冬支度を考えないとなぁ。
Posted at 2021/10/31 14:44:22 | |
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雑記 | 日記
2021年10月28日
今日の晩酌は、「鮪の剥き身」を肴に「あたごのまつ」。
鮪の剥き身は、スーパーで売ってるネギトロ用のやつなので、何が入ってるか解らん奴ですが（笑）海苔で巻いて食べると美味しいです。
併せる「あたごのまつ」は初めてですが、嬉しい新酒のおりがらみ。
期待が高まります。
【あたごのまつ】
新澤酒造店（宮城県大崎市）の「あたごのまつ 純米吟醸 ささら おりがらみ 生酒」。
【裏書】
国産米（富山県産の五百万石みたいですね）を55％まで磨いた純米吟醸。
新酒の生酒らしいフレッシュ感。
思ったより甘さ控えめな口当たりで、色々な料理に合いそうです。
さぁ、これからの新酒シーズン。
量が呑めないので、お酒選びに苦労する嬉しい悲鳴の季節です。
Posted at 2021/10/28 21:13:17 | |
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酒 | 日記
2021年10月25日
昨日、期日前投票してきました。
権利だから行くのは大事。
でも白票が流行るようでは意味無いよな。
色々書こうと思ったけど、虚しいので止めた。
Posted at 2021/10/25 21:00:24 | |
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雑記 | 日記
今日の晩酌（2021/10/31） 
今日の晩酌は、「鱧入り竹輪＆燻製」を肴に「鍋島」。
今日は、ハロウィン。
先日「ORIX Buffaloes」がパリーグ制覇しました。
今日の晩酌は、「鮪の剥き身」を肴に「あたごのまつ」。
昨日、期日前投票してきました。
