2021年10月24日
今日の晩酌は、「海鮮鍋」を肴に「天美」。
天候も秋を通り越して冬に向かってるんじゃないかという冷え込み。
これからの季節は、晩御飯に「鍋」の出現率が格段に上がって来ますね。
そして、日本酒も「冷おろし」…と言ってたのが、早くも新酒のシーズンに移って来ました。

【天美】
長州酒造(山口県下関市)の「天美 純米吟醸 生原酒」。
昨年11月に事業継承で新しく誕生し、話題になった蔵の第2シーズンの新酒。
気にはなっていたのですが、ようやく初「天美」です。

【裏書】
記述は国産…山田錦のようですねを60%まで磨いた純米吟醸酒。
口に含むと、ピチピチしたフレッシュな口当たり。
旨味ドーンな感じでは無く、あくまで優しい甘さと酸味。
話題になるわけです。
こういった若い酒造が出て来るのは嬉しいですね。
Posted at 2021/10/24 19:03:53 | |
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酒 | 日記
2021年10月17日
今日の晩酌は、「かんずりチーズせんべい」を肴に「新政」。
先日の新潟旅行土産の「かんずりチーズせんべい」は、妙高市の辛い薬味「かんずり」を煎餅生地に練り込んで、チーズクリームを挟んだものなんですが、それ程辛くなくて、丁度良い酒の肴です。
それに併せるのも、旅行帰りに酒屋で購入してきた新政です。

【新政】
新政酒造(秋田市)の「新政 Colors 瑠璃 2020 -Lapis Lazuli-」。
実は、昨年に続いて2本目の瑠璃です。
新政のColorsや、田酒が普通に買えた酒屋さんですが、市街地に移転するようで…以前のように簡単に買えなくなってしまうんじゃないかと、ちょっと心配。

【裏書】
口に含むと、甘さと酸味の絶妙なバランス。
人気なのも解ります。
Posted at 2021/10/17 19:12:07 | |
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酒 | 日記
2021年10月14日
スズキから改善対策の連絡が来た。
イグニスだけでなくて、ソリオやスイフトもあるので、またサービスがパンクするんだろうなぁ…
連絡しても、何時になるやら…
Posted at 2021/10/14 19:44:38 | |
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パーツ・整備 | 日記