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2020年11月26日 イイね!

ENYA SPICEさん (江別市)


2週間ほど前に、駐車場がいっぱいで入れなかったお店のリベンジ。


初めてのお店だから定番のチキンカリー、
辛さは追い金なしではMAXとなる4番(辛口)で。

チリチリしたトッピングは何なのか?
オニオン? ごぼう?・・・違うな
あまり強い味や香りはなく、最後まではっきりわかりません。
見た感じでは長ネギの素揚げ?

その他の野菜もすべて素揚げされています。
定番のブロッコリーだけど食感がちょっと変わった感じ。

チキンは、一般的には柔らかく煮込んだレッグが多いですが、ここは骨無し、そしてスープカレーでは珍しい弾力のある食感。
スープはどちらかといえば濃いめ。
具材の食感に個性が感じられました。
美味しかったので、また来よう!

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「どっかから雪集めてきて雪像作ってるけど、雪まつりって地面じゃないね」
何シテル?   01/23 11:20
活動拠点は北海道 ~ブログのテーマ~ 冬はクルマで出掛けるスキー場の風景 夏はドライブ先で見つけた自然景観の写真 ドライブ先で美味しかった食 ...
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