DocteurPleiadesのブログ一覧

遠征・第弐弾の
行き先はっ！？ （・∀・）

【　まだ辺りは暗い，明け方の駐車場。
　　今週末もまた，GTIの遠征が・・・始まる！
　　無論，車載タンク（※フル給油の65L状態）＋増槽×1の
　　長距離航行仕様で，前日までに車両スタンバイ済み (^_-)　】


【　長野／新潟の県境を通る頃には，随分と周囲が明るくなって
　　きました。
　　ここは日本でも屈指の豪雪地帯で，未だに対面通行区間が多く
　　いささかクルマの流れが滞っていました。　】


【　ところどころ，2車線化されている箇所があり
　　そこでは，凍結路でも踏めるクルマは（！？）は
　　スムーズに追い越し車線へ(笑)
　　やはりESPが時折入りながらも，車速が乗っていきますよ～♪　】


【　しばらくの間，凍結路も含めた長い長いダウンヒル（爆）を終えて
　　上信越道の終点，上越JCTへ差し掛かりました。
　　ここを左に曲がり，北陸道へ入ります。　】


【　私が学生の頃は対面通行区間が幾つかあったものですが
　　現在の北陸道は全線2車線化が済んでいるので，いたって
　　スムーズに今回の "最終目的地" まで走ることができました。

　　しかしながら，そこをGolf V GTIはそこをスルーしていきます。
　　その理由とは・・・？ (・`д・´) 　】


【　無造作にテーブルの上に置かれた調味料。
　　自家製ラー油・酢・醤油，これらが意味するものと言えば・・・　】


【　そう，金澤を代表するB級（？）グルメである
　　独特のスタイルの餃子を提供する，あのお店の
　　ことです！（ﾟ∀ﾟ）　】


【　これが第七餃子特製：ホワイト餃子（大）です！（●＾o＾●）ｖ
　　早いもので，昨年久々に訪れてから （※クリック）
　　もう丸1年が過ぎました(-.-)　】


【　そして今回も定番中の定番をオーダーしました。
　　すなわち，" D D T  " を。 (｀・ω・´)ｷﾘｯ

　　合わせて（実は私と同じ学び舎に通った）身内夫婦の下へ
　　50個入りの冷凍品をサプライズ発送 ＼(^ ^)／
　　これはまさに學生時代の思ひ出そのものです。
　　独特の焼き方をするホワイト餃子を私の後輩でもある彼らなら
　　難なく家庭でも焼くことができるのです（駄）　】


【　詳しくは前回の訪問記を参照頂きたいのですが
　　さすがにDDTを単独で片付けるにはキツい年齢になってきた
　　ので，今回はアシスタントを1人つけました。
　　（ たまたま従兄弟が現地へ赴任して，数年が経っております ）

　　私は1年ぶりのDDTだったので，本当に懐かしく1個1個餃子を
　　"用手剥離"（爆） しながら味わいました。
　　今回は人手（？）があったことで，今年はもう1品オーダーして
　　みました♪　】


【　焼餃子（5コ）

　　蒸餃子・水餃子・汁餃子と共に，メイン商品であるホワイト餃子の
　　脇を固める，サイドメニューの筆頭。
　　ホワイト餃子も広義の意味では焼いた餃子なのですが
　　油とお湯を使う変わった調理法のため，ちょっと異端児な存在に
　　対して，焼餃子はシンプルに焼くだけですが，餡に占める肉の
　　割合が（おそらく）ホワイト餃子より多いため，これはこれで
　　肉汁したたる，美味しい逸品には違いありません。

　　今回は1人ではなかったので，ダブルオーダー(笑)が可能でしたが
　　単身の場合，DDTだけで既にfull stomach！は確実ですので
　　これからお店を初めて訪れる方は要注意デス (-.-)　】
　　⇒続く