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  5. グラノーラ作り　…の巻　令和4年7月6日 [HITOTSUYA]
イイね！
   
2022年07月06日

グラノーラ作り　…の巻　令和4年7月6日

グラノーラ作り　…の巻　令和4年7月6日 ワタシは1日３食きっちり摂ります。


特に朝食は絶対食べないと働けません。











たまに紹介していますが











ここ2年位、仕事の日の朝食は手作りのグラノーラを食べています。


特に最近、（ほぼ）毎朝4時に起きているので15分以内に食せるのもイイ。


胃もたれせず、腹持ちが良く、栄養価もかなり高いので止めれません。


切らすと朝食に困るので、少なくなってきたら休みの日に一気に作ったりしています。











オーブンを150℃の余熱をセットしておいて、主原料のオーツ麦４００gを把手の取れるフライパンに。
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オーツ麦（オートミール）はマイプロテインで割引セールの時に買うと激安です。


5kgで1,800円しませんw。
（普通5kgだと5,000円位する）


近場だとラムーでも結構安いです。＾＾











ハチミツ60g。
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オリーブオイル60g。
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混ぜ混ぜ混ぜ〜…きれいに混ぜた方が良いです。＾＾
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次にクルミを60g。
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端数は食べて調節w。











そしてクルミを麺棒で　“半殺し” にします。
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“全殺し” でも良いんですが、半殺しの方が食感があって美味しいです。＾＾










半殺しにしたクルミをさっきのオーツ麦に軽く混ぜて（ここは適当で良い）
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150℃に熱したオーブンで40分焼きます。
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時々出して混ぜると均一に焼けて良いとか言われますが、


ワタシは一切放置します。w


そして40分後焼き終わってもオーブンから出さず、粗熱取れるまで数時間放置。


寝る前作って朝出す位でも良いです。＾＾


その方が香ばしくて美味しいのです。











数時間後、レーズンを120g。
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レーズンって粒同士が引っ付いていたりするので一粒一粒剥がしておきます。











オーブンから焼けたオーツ麦を出して…良い色に焼けています。


40分で直ぐ出すとまだ焼けが足らないんですよね。
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ここにレーズンを投入してきれいに混ぜる。


オーツ麦がハチミツで焼いているのでちょっと塊になっているので、砕く感じ。


砕くのも適当で良いです。











きれいに混ざったら適当な容れ物に入れて保存。


2週間位で消費するので乾燥剤も要りませんし、常温保存出来ます。
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１食の量は45g、これに200ccのミルクを掛けて食べます。


少ない様に感じるかも知れませんが、案外コレで持ったりします。











余談：グラノーラに掛けるミルク。


これは手作りのオーツミルクと低脂肪乳にプロテインを混ぜたモノを掛けていますが、この話はまたいつか。
（せんでええ）
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Posted at 2022/07/09 04:04:02

   

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