• 車種別
  • パーツ
  • 整備手帳
  • ブログ
  • みんカラ＋
■ナビゲーション
  1. 車・自動車SNSみんカラ
    2. >
  2. ブログ
    3. >
  3. ブログ一覧 [HITOTSUYA]

HITOTSUYAのブログ一覧

2021年10月15日 イイね！

ローストビーフ丼　…の巻　令和3年10月15日

ローストビーフ丼　…の巻　令和3年10月15日昨夜は中華組合の勉強会に出席しました。


初めて入る中華の厨房、まぁー、緊張しましたね。


総調理長やスタッフが気さくな方々で助かりましたが。











この日も戴きました。


中華の凄腕が作る瀬戸内レモン餃子。
DCDAA9DB-4604-46CA-8F7D-CEA6ADFA09D6.jpeg
この餃子を包む技術、クオリティーが凄い！


ヒダの折り込み10個もあって、三日月状…真似出来る様になるにはかなり掛かりそう。











これはワタシと同じく講師で来ていた洋食の方の…餃子？


クレープ状に焼いた生地はなんという薄さ！
EB5A3CB7-CC18-49ED-B4D3-0B195D880E40.jpeg
フォアグラ入りでバルサミコソースで作ったタレで食べるという斬新さ。


仏ッ飛んでます。＾＾








これも同じく講師の方でイタリアン…ともちょっと違う特殊な分野の方。


撮影前に半分食べてしまったので、ワタシの餃子で隠してます。（マテ）
4522F05D-561A-452C-83A0-F330AA147293.jpeg
ほうれん草を練り込んだ生地でラビオリ風にした焼餃子。


もはや餃子なのか何なのか、発想が自由過ぎます！










会場にはウチの近所の中華屋さんも来ていて、餃子の皮の良い作り方とか教えてくれました。


ちゃんと覚えられなかったけど。（おい！）


緊張ばかりして訳分からないまま終わった勉強会、次行く時はもっとちゃんとしよう…（反省）


月末にはプレスセンターで記者会見に参加しないといけない、頑張ろう。











それはさておき











翌日、する事も無いのでグウタラ寝ていたら卓球瓶にシバキ起こされ…











遂にアレが来たか？！
C82F402C-5C0A-4AB6-A900-5CE7A08DB304.png
ワルサ（弄り）が出来る〜。











…って思ったのに受け取った荷物が冷凍？











電子パーツを冷凍で送って来たのか？（大ボケ）










送られて来たのは大分前に当選してた　高級ローストビーフ　だった。
B716D19F-B5BD-47D0-AE71-1432DAA05AE7.jpeg
時間経ち過ぎて忘れていたよー。（マテ）











…というわけなので











ローストビーフを半凍りにしてシルキーカット。
F824FBFB-CFC1-4B12-A7AD-AD363334360B.jpeg
極限まで薄く切ります。











ポチードエッグも作って…
C8BCFA22-0187-4194-B6C8-BC51D4634682.jpeg
初めて上手くいった気がする。（マテ）











丼に盛り付けたら…
7DD899C6-01E6-4D76-A1AA-54568680A3FB.jpeg
ローストビーフ丼！＾＾







画面的には玉子を割った方がエエね！(￣▽￣)
76DAFA3D-1C26-48D9-9D90-509138F78D25.jpeg
ご飯の上には海苔を、仕上げにタレを掛けています。


刻みネギがあったらもっと良かった。（準備し忘れた）


丼にしてご飯と食べる時、シルキーカットにする意味が分かります。＾＾












C207217B-D267-4188-BFFA-F1B462B31FEE.jpeg










この日のどおでもエエ事。


カマキリが変な体制でずっとiPadの動画を見てました。
D39689F5-571C-44A2-9619-33CB779CADF0.jpeg
30分以上もこの体制なんで画面を見てたのは間違いなさそう。


動く物を見るのが好きみたいです。

Posted at 2021/10/15 20:54:15 | コメント(2) | トラックバック(0) | 日常 | 日記

プロフィール

「@おざ さん
工場長〜w」
何シテル？   08/12 14:53
羊の皮を被ったヤギです。（マテ） ※山羊座で未年生まれw 気の優しい口下手なGGI目前のオッサン。 いつも勢いでやってしまいすがすぐ反省したりw ...

ハイタッチ！drive

みんカラ新規会員登録

ユーザー内検索

<< 2021/10 >>

日 月 火 水 木 金 土
     1 2
34 567 8 9
10 11121314 1516
171819 20 2122 23
242526 27 282930
31      

ブログカテゴリー

リンク・クリップ

86号車　…の巻　2025年7月13日 
カテゴリ：その他（カテゴリ未設定）
2025/07/14 21:13:26
遠き山に日は落ちて　…の巻　2025年7月12日 
カテゴリ：その他（カテゴリ未設定）
2025/07/13 11:23:49
これって　イヂワル？ 
カテゴリ：その他（カテゴリ未設定）
2025/01/20 22:13:22
[ 他のクリップをチェック ]

愛車一覧

日産 パルサーセリエ 3ナンバー GNP！ (日産 パルサーセリエ)
2011/09/12 入手 縁あって入手したパルサー！　 現在手さぐり奮闘中 初年度 ...
カワサキ Z125 Z125PRO (カワサキ Z125)
もしもの時に大活躍を期待するセカンドとして導入。 乗り出し2022年 6月19日　 走 ...
三菱 ランサーエボリューション ランエボⅣ (三菱 ランサーエボリューション)
CN9A　4G63　　2.0L 直4ターボ　280PS/6,500rpm　1997年（平 ...
ホンダ ジョルノ ジョルノスポルト (ホンダ ジョルノ)
ケロロ姉所有バイク第一号！ 晴れの日も、風の日も、雨の日も毎日の通勤によくがんばりまし ...
[ 愛車一覧 ]

過去のブログ

2025年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2024年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2023年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2022年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2021年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2020年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2019年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2018年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2017年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2016年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2015年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2014年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2013年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2012年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2011年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2010年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
ヘルプ｜ 利用規約｜ サイトマップ
© LY Corporation