終わりまで味わいつくせよ

美女と一緒に帰ったらタクシー券もらえたよ。お外までお見送りしてくれたよ。





( ﾟДﾟ) お、おぉ…　美女だと至れり尽くせりなのね。そんな美女と共に…










　　　鍋会へGO!
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　　　　　　　　　　　　　　　　三二＝
　　　　　　　　　　　　　　　三二＝
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店主が釣り上げた鰻を白焼きでいただきました。ふっくらしつつも身が締まってて旨みが濃ゅい。






塩釜焼にされたローストビーフ。優しい塩味に包まれた和牛の旨みが素晴らしい。










今回はお肉がメインなので赤ワインでいきます。



果実味もタンニンもしっかりめ。





さて、今回の主役のお鍋さん。



味噌ベースで、和牛ホルモン、白菜、キムチ、玉ねぎ、じゃが芋があらかじめ煮込まれています。



まずはスープを一口ぐびり。

和牛からいい出汁が出ていて、味噌の塩梅もキムチのピリ辛具合も絶妙 ٩( 'ω' )و 美味いー。




和牛のロースとモモ。肉厚しいたけ、ニラ、えのき、長ネギ、厚揚げなど。







ロースを軽くしゃぶしゃぶするくらいで、色が変わる程度の火入れでいただきます。




箸上げはプリプリのホルモンです（笑）







ポルトガルのワインは初めて ٩( 'ω' )و たくさん飲みました。





AEDと人命救助の大真面目な話題に集中してたら鍋が空になってた…　うぉおい。