贅沢をいやあきりがないわけで

前回、スパークリングワインをガパガパガパガパ呑んじゃって…

こめかみが鈍く痙き、頭のまわりに鉄の輪でじわじわと締めつけられるような感覚があった。

そう、まるで、西遊記の孫悟空の頭につけている金の輪っか＝緊箍児（きんこじ）のよう。










ただの二日酔いとも言う _(┐「ε:)_ チェイサー大事。アルコールと同量の水も飲まないとダメー。

呑みすぎ注意じゃけ。










　　　鍋会へGO!
　　　┗(･ㅂ･ )┛
　　　　　┗┃　ヽヾ＼
　　 　　　　 　　　 ヽ＼＼
　　　　　　　　　　　　　　　　三二＝
　　　　　　　　　　　　　　　三二＝
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最初は泡。やっぱり泡。





ワインのラインナップは、というと…



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　右からいこうや！
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三蔵法師さん、呪文を唱えるのだけは勘弁じゃけ（笑）












産地は中国の雲南省。



先ずは第一の鍋は、上品な一番出汁で「松茸と白身魚のしゃぶしゃぶ」です。

松茸の食感が残る程度にしゃぶしゃぶし、香りとザクザク感を存分に楽しみます。

書いてて、思い出し涎 ( ﾟДﾟ)





さささ、次いこう、次。







第二の鍋は、松葉の上に載せての「松茸の酒蒸し」です。











書いてて、思い出し涎 ( ﾟДﾟ) 出る！










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　もうアレいこうや！
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開けたもん勝ちじゃけ。三蔵法師さん、大目に見て（笑）





第三の鍋が登場。



ん?!

白菜と…　玉葱の鍋？










＼ババーン／



第三の鍋は、「松茸すき焼き」です。

すき焼きにも松茸がこんなにどっさり盛られて…

選ばれしお肉は、美しいサシの入った肩ロース。腰くだけそうです。



お肉も松茸も軽く火を通したら、いただきましょう。

柔らかくて旨みが濃いお肉も、シャクシャクした松茸も、すごく美味しい！







お肉と松茸が無くなったら他の具材も投入しましょう。

お肉と松茸の旨みと香りがしゅんだ（染み込んだ）豆腐とか椎茸とか、すごく美味しい！







まだ呑むんかーい（笑）












〆は雑炊。これは濃すぎてギブ。