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2018年06月23日 イイね!

終わりまで味わいつくせよ






美女と一緒に帰ったらタクシー券もらえたよ。お外までお見送りしてくれたよ。





( ゚Д゚) お、おぉ… 美女だと至れり尽くせりなのね。そんな美女と共に…










   鍋会へGO!
   ┗(・ㅂ・ )┛
     ┗┃ ヽヾ\
            ヽ\\
                三二=
               三二=
 ̄ ̄ ̄ ̄|        | ̄ ̄ ̄ ̄
      ∧∧∧∧∧∧













店主が釣り上げた鰻を白焼きでいただきました。ふっくらしつつも身が締まってて旨みが濃ゅい。






塩釜焼にされたローストビーフ。優しい塩味に包まれた和牛の旨みが素晴らしい。










今回はお肉がメインなので赤ワインでいきます。



果実味もタンニンもしっかりめ。





さて、今回の主役のお鍋さん。



味噌ベースで、和牛ホルモン、白菜、キムチ、玉ねぎ、じゃが芋があらかじめ煮込まれています。



まずはスープを一口ぐびり。

和牛からいい出汁が出ていて、味噌の塩梅もキムチのピリ辛具合も絶妙 ٩( 'ω' )و 美味いー。




和牛のロースとモモ。肉厚しいたけ、ニラ、えのき、長ネギ、厚揚げなど。







ロースを軽くしゃぶしゃぶするくらいで、色が変わる程度の火入れでいただきます。




箸上げはプリプリのホルモンです(笑)







ポルトガルのワインは初めて ٩( 'ω' )و たくさん飲みました。





AEDと人命救助の大真面目な話題に集中してたら鍋が空になってた… うぉおい。
Posted at 2018/06/23 22:32:20 | コメント(3) | トラックバック(0) | 本拠地 | グルメ/料理

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愛車はPEUGEOTを多頭飼いしています。 主な活動はRCZ Rです。敬意を表して、R・田中一郎さんと名付けました。    ○○○  /   ○ ・ω...
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