カップ酒1145個目　司菊純米酒　司菊酒造【徳島県】

同じような名前のお酒に「菊の司」がありましたね。岩手の菊の司酒造。無関係だとは思うのですが。






銘柄：司菊　純米酒
酒造：司菊酒造株式会社
地域：徳島県美馬市
入手：徳島県美馬市　道の駅貞光ゆうゆう館
製造：2015.5　購入2015.8
価格：637円（税別590円）阿波杜氏2本セット
容量：180ml



本日はカヤカリ。最近のお気に入り。


いつもながらのお刺身です。


お酒は爽やかなメロン系の香りがほんのりあります。
淡麗の辛口で、アルコール度数は１４－１５で低めの部類なのに、
しっかりとした濃い味に感じます。
なかなか美味しい。

カヤカリは淡白な白身で歯ごたえがよく、刺身がとにかく美味い。
お酒がしっかりしているので、カヤカリの旨みを引き出してくれます。