社長（改）のブログ一覧

毛利公は毛利元就のことかな？
文字だけのシンプルなプリントビンです。

昨年末に山縣本店で直接購入したのですが、対応してくれたお嬢さんがとにかく可愛い。
カップ酒1個って、利益より蔵の奥に取りに行く手間のほうがかかってそうですが、ずっと笑顔で応対してくれて、ほっこりしました。

銘柄：上撰　毛利公
酒造：株式会社　山縣本店
地域：山口県周南市
入手：山口県周南市　山縣本店
製造：2015.12　入手：2015.12
価格：231円（税別214円）
容量：180ml



本日は花鯛（チダイ）。


オーソドックスに刺身で頂きます。


爽やかな香りで、爽快感のあるお酒。
スッキリしていて、余韻のほのかな酸味がちょうどいいです。
本醸造クラスのお酒だと思うのですが、
自分好みの味と香りで、値段を考えるとかなり美味しいです。

花鯛はモッチリした食感でほんのり甘みのある味がスッキリしたお酒といい感じ。
真鯛より下に見られる花鯛ですが、
味は真鯛と大差なく、美味いです。
今日は酒も魚も美味いわ。