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2023年10月13日

六十餘州 純米酒

六十餘州 純米酒 昨日は「六十餘洲 純米酒」を飲みました
長崎県波佐見町 今里酒造のお酒です

九州ツアーの際に、長崎市内の居酒屋でこの六十餘洲 純米の山田錦を飲んでめちゃ旨だったので、呑んだあと夜の街をフラフラして見つけたのが、この一本です

使用米はラベル表示はありませんが、蔵元HPによればレイホウという酒米 精米歩合は60% 火入れの純米酒です

レイホウというお米は主に九州で栽培されているそうです

山田錦より廉価版の一番ベーシックなお酒です






それでは呑んでみます


穏やかで優しい味わい
常温で飲みましたが、尖ったところがなくマイルド

居酒屋で呑んだ山田錦は冷蔵庫で冷やしていたので、骨太シャッキリって感じ
同じ蔵元の純米酒でも酒米違い
温度帯の違いで別物になりますね

で、もう一つの山田錦バージョンも博多の酒屋で入手
後日再度飲み比べです♪
ブログ一覧 | お酒 | 日記
Posted at 2023/10/23 14:41:23

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