今年の〆に地獄の赤い悪魔

今年の〆の料理は勿論、激辛麻婆豆腐です。
泡のお嬢様と素敵な時間を過ごした後、夕食は新橋へと向かった。

「中国家庭料理　味覚　二号店」　最寄駅は都営三田線内幸町駅。
テレビでも紹介された有名店です。

ここの「頂天石焼麻腐豆腐」の「激辛」が食べてはいけない危険なレベルらしい。
それは自分自身へでは無く、周囲に迷惑が掛かると言う理由での
食べてはいけない危険なレベルらしい。
僕は激辛大好き、なのでその激辛に挑戦しようと思っていました。
しかし、この激辛、運ばれる時の煙だけで、悲鳴と怒号で客が逃げ出すと言う。
目の前には宴会のお客さんが居たので、
本当に迷惑を掛けてしまっては困るので、仕方が無く中辛で我慢しました。
中辛でも相当な辛さだと言うが？果たして・・・



辛さは「薄辛」「普通辛」「中辛」「激辛」の４レベル
グツグツと煮えたぎっている赤茶色の悪魔。
これで中辛か、見た目は確かに辛そうだ。
ぐああっ！熱い！熱い！石焼だから全然冷めないのです。とにかく熱い。
でも、思ったほど中辛は辛くない。なんてこたあない。
美味しく召し上がれるレベルです。かなり美味しいです。
ただ、辛いものが苦手な方は悶絶するレベルでしょう。
山椒の痺れは控えめで、唐辛子の辛さを強調している感じ。
ライスを付けても850円と言うリーズナブルな価格で、また行きたい。
こうなると「激辛」が無性に食べたくなって来る。