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イイね!
2019年03月30日

初めてのコーヒー豆を焙煎!


温度計が直ったので焙煎をスタート!


ブラジル・サンアントニオ豆 小粒でした。1ハゼが少ない。最近買ったブラジル豆は、1ハゼが弱く曖昧? 自然乾燥式は難しい。


ブラジル・ピーベリー豆 これも小粒。 1ハゼが無かった。 解らない?



コロンビア・サンアグステン豆 これは良い豆です! 仕上がりも良好。



コロンビア・スプレモ豆 安いですが高品質です。



イルガチェフェ豆 エチオピア産では少ない水洗式 品質が良い!



パプアニューギニア・エリンバラ・ゴールド豆 これも良い品質です。



キリマンジャロ・KIBO豆 今回は焙煎を深くしませんでした。



焙煎ノート 同じ産地の豆を比較したかったので、焙煎の量が多くなった。


味が安定していませんが淹れてみました。




新鮮なので、美味しい! 
暫くはブレンドに悩みます。




ブログ一覧 | コーヒーの焙煎 | 趣味
Posted at 2019/03/30 15:59:54

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この記事へのコメント

2019年3月30日 18:43
こんばんは(^^)/

ピーベリー行きましたか・・焙煎は難しそうですね。

焙煎とブレンドで無限大な組み合わせが出来るので
オーディオ変態改造と同じですね( *´艸`)

CPSSさんからのお誘いだったのですが
今回は夜に子供たちと食事なので断念しました(-_-;)

CANオフ会は毎月あるので、又の機会に行きたいと思います。
変態USBもそうですが、変態システムで焼いたCDにも興味深々です。

コメントへの返答
2019年3月30日 19:57
こんばんは。

格安のピーベリーなので、あまり期待していません。
ブレンドは4・3・3の基本的なブレンドでやってみます。
ダメだったらストレートを送ります。
カーオーディオの再生がUSBメモリー専用(メカを外しています)なので、CDを焼いたことが有りません。良いメディアも手に入らないようです。

プロフィール

「何かが出来た!」
何シテル?   09/28 23:14
ブルーベリーとカーオーディオに、嵌っています。 凝り性ですが、主義、主張することがなく結果オーライ派です。 自作の焙煎機でコーヒーを焼いています。 安く作...
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