影虎。のブログ一覧

自分の住んでる道東の太平洋側は暖冬に加え少雪...
ニュースを見てるとどっちが内地でどっちが北海道かわからない...
気象台の皆さん、並びにtenki.jpさんには只々感謝であります
引き続き、自分んチの近所だけ優しい予報をお願いします




たしかに年末はそれなりに降雪があり、いっとき道路がガタガタになりましたが、今ではすっかり解消され...
多少降雪があったとしても、晴天が2〜3日続くと路面の雪は溶けてくれるので、昨年と違いS660は大活躍です




と言うことで、今年はじめてガソリンを満タンに

こんど灯油も運んでみよっかなぁ。200ℓまでなら大丈夫らしいし。もっともスペースがないけど...






給油のあと、釧路一行列ができるラーメンまるひらさんに向かおうかと思いました...が、ラーメンが好きではない人間は、混んでる時間帯に行ってはいけません


迷惑でしょうから




なんで、まるひらさんから暖簾分けされたと伺っていた
まるふみラーメンさんへ...

入店するのは15年ぶり2回目ぐらいでしょうか
強豪公立校...






席にメニュー表はありません


あるのは壁に貼られた4枚の紙

下の剥がされた4枚のメニュー跡の方が気になります



影「久しぶりに来ました。まるひらさんから独立して、もう何年になります？」

主「うち...まるひらさんと、全く関係ないんですよ。名前が似てるから間違われてるだけなんです...」

影「ハハ。そうでしたっけ...記憶違い...ですね。マズっ」
まるひらさんに勤めていた方が、文苑（ふみぞの）で独立したって当時話題になってたんですが...

主「もう25年になるんですけど、今でも間違って来られるお客さんが多いんですよ」

影「あのぉ、写真とか撮らせてもらっても良いですか」

主「どうぞ。どうぞ。」







しょうゆラーメン

...懐かしい盛りつけですね
むかし常連だった屋台ラーメンを思い出します



チャーシュー

このぐらい小さくても、自身が好きなボっソボソで味が薄いチャーシューは◎です。ラーメン本来の味が際立つはず



メンマ

当地でメンマに過度の期待を持ってはいけません。食感を抑えているためか、ラーメンの味を全く消していないのが◎



スープ

色はむかしお袋が作ってくれたラーメンに近い...
もちろん、そんなスープですから、麺本来の味を尊重してくれてるはず...恐らく◎




ラーメン


当地特有の縮れが見られません。



と言うより伸びてる印象が...
伸びてるラーメンが好きな方には◎。。。







改めて感じましたが、自分...


レンゲは必要ない気がします

そもそもラーメン自体が必要ない気が...



てかラーメン屋さんは出禁ですね





‪1/29現在‬
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※ 「影虎。」がラーメン好きじゃないのには理由があるのです。