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  5. 手前ミソですが… [東西なんぺい]
イイね！
   
2011年11月24日

手前ミソですが…

キリリとした空気に包まれて、清々しい晴れの一日でした。

ここ数日、連日連夜に渡ってネタを大放出してきましたが、とうとう「ネタ欠乏症」に陥ってしまいました…

ということで「手作り食パン」でも披露しましょう（汗
手作り食パン①　手作り食パン②
おととい夜に生地をコネコネし、一晩“コタツ”で一次発酵。
昨日一日かけて２次発酵させ、夕方焼きあがりました～！

３回目にして、ようやく納得のいくカタチに仕上がりましたヨ！
外はパリパリ、中はフワッフワッ！

味と香りをお伝えできないのがザンネンですぅ～
ホント、手前味噌（パンですけど）でスミマセン…

ブログ一覧 | 家族・生活　グルメ編 | グルメ/料理
Posted at 2011/11/24 17:14:49

   

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この記事へのコメント

バウにゃん
2011年11月24日 18:28
こんばんは　（＾－＾

おおお！　東西なんぺいさんの手作りパンは何回見ても美味しそう♪

ネット販売して下さいなぁ　（笑）　(*^-^*)/
コメントへの返答
2011年11月24日 21:34
こんばんは！

またまた～褒・め・す・ぎ！

でも我ながら、大好評でしたヨ！
バターとハチミツで、そりゃもう高カロリー！

や、やめてください！
ネット販売なんて…ムリで～す！
ＥＶＯＭＡＮＩＡ
2011年11月24日 18:53
未だに家電のパン焼き器はブームだそうですよ！！
（●＾o＾●）
コメントへの返答
2011年11月24日 21:37
こんばんは！

北海道で大きな地震でしたね。
福島も揺れたのでは？

そうそう「ゴパン」、昨年欲しかったんですよねぇ…
まだ手に入りにくいのでしょうか？
気になります…
uranko
2011年11月24日 21:08
匂いが～
画面から漂ってきます！
ピザとかもチャレンジ願います！

ところで
先日～真っ昼間から
献血ルーム！
自由業ですかい？(⌒‐⌒)
コメントへの返答
2011年11月24日 21:41
こんばんは！

特に焼きたては、
ほ～んと、イイ香りでした～

ピ、ピザですか？
生地を「ヒラヒラヒラ～」って回せません（汗

「自由業」、まぁそんなところです（汗
献血は意識的に時間を作らないと出来ないですしね…（言い訳）
レッド★スカイウォーカー
2011年11月24日 22:18
こんばんは～

お！　いい色に焼けてますね～　美味しそうです♪

キレイに出来上がると楽しそうですね～★

そろそろパン屋さんになる日も近いですかね（笑
コメントへの返答
2011年11月25日 7:43
おはようございます！

今回３度目の食パンです。

初回は、オーブンの“パン焼き機能”を「自動」にして焼いたら“タヌキ色”…
前回は“塩麹”を加えて発酵不足…

今回は焼き加減を確認しながら作業を進めてみました。

これからの季節、温度が上がらないので、
ここまで結構時間がかかってしまいます…

←無理ですぅ～
そこまでクオリティー高くないです（汗
まったりお茶Ｄ＠ACTIVE GEAR♪
2011年11月24日 23:20
こんばんわ(^^)

も、もしかして…
これって塩麹パンですか？？？

パンと言えば、ハチミツにバターで決定です(^-^)/

そして肥えます(￣▽￣)
コメントへの返答
2011年11月25日 7:45
おはようございます！

いえいえ、これは普通のパンでございます！

前回「塩麹パン」焼いてみましたが、
我が家のクチには合いませんでした…

←そうなんですよ～
ついうっかり（？）、ハチミツをドボドボってかけてしまって…（笑

でもこの味、やめられません！
VISOR　Ⅶ
2011年11月24日 23:24
あと十年ぐらいすればですよ？

ネットで匂いを伝える技術が確立されると
ボクは予想します
コメントへの返答
2011年11月25日 7:50
おはようございます！

おっ！そういう技術って進んでいるんでしょうか？

匂いが届くネットやＴＶ番組、
実現すれば盛り上がるかもしれませんねぇ～
特に料理番組！

他のジャンルもにも応用できたら
興奮しそうですけど…

あっ！ヘンなビデオじゃないですよ（汗汗汗
まぁぶる
2011年11月25日 19:54
こんばんは♪

焼きあがったばかりのパン、その香り大好きですσ(＾-＾；

パン切り包丁は使わず、山と山を手で持って割る時の、パンの切れ方も好きです（＾ー＾）
コメントへの返答
2011年11月25日 22:04
こんばんは！

ほ～んと、幸せになれる香りですよねぇ～

←あっ！その手で割るやりかた、
思いつきませんでした！

それって一段とうまそうに感じます！

   

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