出羽桜　特別純米　山廃仕込

7月の3連休は仕事の当番のため、禁酒でした(T_T)晴れて火曜日からの飲める日に備えて日本酒を購入。出羽桜酒造さんの、特別純米　山廃仕込です。

出羽桜さんは最近、2013年 IWC（インターナショナルワインチャレンジ）の出羽の里の金賞受賞。今年の2016年には更に上の段階の「トロフィー賞」を受賞いたしました！チャンピオンサケに輝いたのがこちら。



本当はこれを買いたかったのですが、どこの店にもなかったので山廃仕込を買ってみました。





このお酒もなんとかしょうで、金賞受賞しています。



うまい～。
以下素人の感想。

味が強いです。
グラグラきます。

以上（笑）

これはうまいですよ。味と香りが芳醇です。
山廃仕込というのは手間のかかる製造法だとか。
職人さんの技ですね。

出羽桜酒造さんは他にも受賞しているお酒があります。



出羽桜　一路です。
これも美味しいですよ～。

普通のお酒の3倍のお値段しますので、2回しか飲んだこと無いのですが、
美味しいお酒でした～。