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2023年01月03日

あけましておめでとうございます

年末に用意しておいた大きめのズワイガニ4肩分を解凍し、タコワサも添えて昨夜の酒盛りにいただきました。いつもなら殻を剥きながらカニをいただくのですが、家内が上手に剥けないので今回はすべて酒盛り前に私が殻を剥く係りに。まあね、手をベチャベチャにしながら食べるのも醍醐味ですが、カニ食べ終わるまで無言の時間が続いちゃいますからねぇ。

そんなこんなで剥き終わったカニは結構な量になりましたので結局食べきれず、フレークの部分は本日のカニピラフにリメークです。フレークだけでもそこそこの量が残っておりましたので、他に入れた具材は玉ねぎとマッシュルームのみ、味付けはバターとコンソメスープで完璧です。オニオンコンソメを添えていただくと、メヒコでいただけば2,000円以上するカニピラフに負けない出来になりました。

さて、今夜の酒盛りは何で盛り上がるかなぁ〜〜〜

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Posted at 2023/01/03 14:32:01

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夢・心・彩・純 2023年1月3日 15:12 こんにちは。遅ばせながら、明けまして🎍 おめでとう御座います。今年もブログでお世話になります。さて、カニ🦀ですね。豪華ですね！！美味しそうです。一杯🍶、やるには丁度、良いですよねー。	コメントへの返答 2023年1月4日 11:21 夢・心・彩・純さん、こんにちは♪ こちらこそ遅れまして申し訳ございません。昨年に続き本年もよろしくお願いいたします。カニうまかったです。酒の肴にも、ピラフにも最高ですね。ちょっと惜しかったのは、やはり姿で買えばカニ味噌も食べられたなあ！ってことくらいですかね。
hiroM 2023年1月3日 17:01 こんばんは！明けましておめでとうございます♪ 今年も美味しいレポ等を楽しみにしておりますので色々な御紹介をよろしくお願いいたしますo(^o^)o	コメントへの返答 2023年1月4日 11:31 hiroMさん、こんにちは♪ うちのお馬さんご機嫌悪く、ガレージから出てこれないままでございます。ってことで車の話はさっぱりで、食いしん坊なオヤジのブログばかりになっておりますが、本年もよろしくお願いいたします。
IVNO 2023年1月3日 21:33 献立に多幸（タコ）をちゃんと入れるあたり、江戸っ子ですねえ！	コメントへの返答 2023年1月4日 11:28 IVNOさん、こんにちは♪ 紅白で演技が良いとも言いますよね。そう言えばカニも紅白ですね！錦糸町のマンション引き払って田舎に引っ込んじゃったので、すでにただの田舎もになり、仕事はテレワークでのんびりライフを過ごしております。
F355J 2023年1月5日 19:53 ロッソくんのおやじさん、新年明けましておめでとうございます。私の従兄弟は、カニを剥いた側から姉に食べられてもニコニコしている出来たヤツでした。私には、耐えられそうにもありませんが（笑）。全部剥き終わってから落ち着いて食べるのが良いですね。本年もよろしくお願いします。	コメントへの返答 2023年1月5日 20:51 F355Jさん、あけましておめでとうございます。こちらこそ今年もよろしくお願いいたします。剥いたそばから食べられてしまってもニコニコしていられるって、心が広い従兄弟さんですね！私ならプンプンしてしまいそうです。今までは自分で剥かせていたのですが、下手っぴの家内は結局面倒臭がって食べないのと、私も都度剥いてあげるのは面倒なので今年は事前に全部むいてしまいました。自分自身も飲みに徹することができるので、楽ちんですからね！

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夢・心・彩・純 2023年1月3日 15:12 こんにちは。遅ばせながら、明けまして🎍 おめでとう御座います。今年もブログでお世話になります。さて、カニ🦀ですね。豪華ですね！！美味しそうです。一杯🍶、やるには丁度、良いですよねー。	コメントへの返答 2023年1月4日 11:21 夢・心・彩・純さん、こんにちは♪ こちらこそ遅れまして申し訳ございません。昨年に続き本年もよろしくお願いいたします。カニうまかったです。酒の肴にも、ピラフにも最高ですね。ちょっと惜しかったのは、やはり姿で買えばカニ味噌も食べられたなあ！ってことくらいですかね。
hiroM 2023年1月3日 17:01 こんばんは！明けましておめでとうございます♪ 今年も美味しいレポ等を楽しみにしておりますので色々な御紹介をよろしくお願いいたしますo(^o^)o	コメントへの返答 2023年1月4日 11:31 hiroMさん、こんにちは♪ うちのお馬さんご機嫌悪く、ガレージから出てこれないままでございます。ってことで車の話はさっぱりで、食いしん坊なオヤジのブログばかりになっておりますが、本年もよろしくお願いいたします。
IVNO 2023年1月3日 21:33 献立に多幸（タコ）をちゃんと入れるあたり、江戸っ子ですねえ！	コメントへの返答 2023年1月4日 11:28 IVNOさん、こんにちは♪ 紅白で演技が良いとも言いますよね。そう言えばカニも紅白ですね！錦糸町のマンション引き払って田舎に引っ込んじゃったので、すでにただの田舎もになり、仕事はテレワークでのんびりライフを過ごしております。
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