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イイね!
2009年07月22日

ECOデミオ特製“スパイシーチキンの自家製香草のせ”

ECOデミオ特製“スパイシーチキンの自家製香草のせ”  最近庭でバジルとパセリとローズマリーを育ててるので、今日はそれを使って料理しました♪

味付けは塩、

そこにいつも使ってるお馴染みのブラックペッパー、グリーンペッパー、ピンクペッパー、ハバネロペッパー、クミン、五香粉、ディルウィード、

そして自家製のローズマリー、バジル、パセリを使いました。

皮はパリッ、中はジューシー、そしてスパイシーな香りがおつまみにもおかずにもバッチリです☆

もう完食しちゃった(^ ^;)
ブログ一覧 | 料理 | グルメ/料理
Posted at 2009/07/22 20:16:47

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この記事へのコメント

2009年7月22日 20:22
またまた美味しそうなお料理ですねぇ(*^ω^*)
お肉大好きなんでヨダレが垂れそうです(*゚з゚*)笑
コメントへの返答
2009年7月22日 20:48
夏はサッパリヘルシーな鶏肉が美味しい季節ですね。写真で味わって♪
2009年7月22日 20:32
美味しそうな料理ですね!
また真似させてもらおうかなぁ~。
コメントへの返答
2009年7月22日 20:49
これも簡単ですよぉ。スパイスだけ買い揃えておけばいつでもできますし、今回使ったスパイスは汎用性も高いから色々な料理に使えますよ☆
2009年7月22日 20:48
こんばんは!
香辛料や香草などをしっかり使った、本格的な料理だなぁって思います。
毎回、感心しきりです・・・・
奔放屋。なんて、面倒でつい「味塩コショウ」を振りかけて終り!って感じで・・・・
しかも、今の家に引っ越してからは、自炊しなくなっちゃいましたし。
コメントへの返答
2009年7月22日 20:51
この香辛料があるかないかで結構味が変わってきます。特にクミンは必須アイテムです。あとは塩を岩塩にしたりするだけでも舌が敏感な人なら違いがわかるくらいですから。料理は手間と愛情(?)です(笑)
2009年7月22日 21:19
スパイスいろいろ揃えてるんですね~♪
ハーブ育ててると お料理も楽しくなりますね~

しかし マメですね~♪ いつも関心します(^-^)
コメントへの返答
2009年7月22日 21:45
スパイスとかハーブ大好き~(笑)

マメ、数少ないとりえの一つかな(^ ^;)

2009年7月22日 21:51
お酒のつまみによさそうです(笑)
コメントへの返答
2009年7月23日 21:43
つまみにもおかずにも最適です。特に皮の部分が。

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「ヘッダーリニューアル☆ミ」
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