無花果初登場

今日はイチジクがブログ初登場で～す♪

実はアジサイの他に今年は果樹にも手を出してしまいイチジクだけで４品種も買い込んでしまいました(^ ^；)

ちなみに写真のはショートブリッジという糖度が２５％以上になる極甘イチジクです。

イチジクは漢字で書くと“無花果”と書きます。これはあの実の中に花が咲くからなんです。外からじゃ花が見えないから花が咲かないみたいですよね。要はいつも花を食べてるってことなんですね。

・・・とここまで色々書いたんですが、実は最近はイチジクを知らない人が増えてきたようで・・・。

ウチの生徒の中でもイチジクをはじめ、アケビ？？ザクロって何？？みたいなやつがいます。どうも最近はメロンだとかパイナップルだとかマンゴーだとかに押されて、イチジクやアケビなど古くから親しまれてきたフルーツが陰に隠れてしまっているようです。近年の健康ブームでザクロあたりは多少見直されたこともありましたが、ザクロブームもすぐ終わってしまったようで・・・。

イチジクは１６３０年、つまり江戸時代に日本に導入されずっと親しまれてきたフルーツです。そして現在流通しているのはドーフィンという品種で、１９０９年に日本に導入された品種です。結構歴史あるフルーツなんですよ。でもやっぱり今主流のトロピカルフルーツにはかなわないのかなぁ。。。

ちなみに日本では愛知県、和歌山県、兵庫県などが産地として有名です。こちらの県ではもう少し知名度があるのかな？？

皆さん最近イチジク食べてますか？？