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イイね!
2010年06月15日

“バリうま”は意外とうまくはなかった??

“バリうま”は意外とうまくはなかった?? 今年は6種類のキュウリを植えましたが、

まずは“バリうま”が収穫をむかえました。

が、

去年の“シャキット”と比べると食味がイマイチ(汗)

香りは“シャキット”と比べても引けをとりませんが、食感が・・・。やはり四葉系(すうようけい)の品種である“シャキット”を一度食べてしまうと通常のキュウリが食べられなくなっちゃいます。

四葉系とは表面のイボが非常に多く、歯ざわりの非常に優れた系統のことです。

“シャキット”が☆5つなら、“バリうま”は☆2つかな。。。

まぁ一番果なので、この後の実がどうなるかですね。

ちなみに“シャキット”のイボがどんだけスゴイかはこちらを見ると一目瞭然です↓↓↓
https://minkara.carview.co.jp/userid/343721/blog/13793551/
ブログ一覧 | 家庭菜園 | 趣味
Posted at 2010/06/15 19:57:07

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この記事へのコメント

2010年6月15日 20:09
こんばんは☆

私は専業主夫ではありませんが、週の4/7は(5/7かも)は料理を作ります。(奥さんの仕事の関係上ですが・・・)

やっぱりこの時期きゅうりは必需品です。やっと価格も落ち着いてきたので食卓に並ぶ回数も増えてます。6種類のキュウリ、そんなに種類があったんですネ・・・(無知ですみません(汗))

車の自作終わったら野菜の自作デビュー考えます☆
コメントへの返答
2010年6月15日 21:02
キュウリはこれから旬を迎えるので品質や味もこれからが一番いい季節ですね。ただ品種によって味や食感が全然違うので、品種の特徴を生かした料理を選ぶのが美味しく食べるポイントです。とは言っても店頭に並ぶ品種はせいぜい2種類くらいですからね。たいがいどんな料理にも向く万能型であることが多いです。見た目の問題や扱いの問題等から四葉系が市場にほとんど流通しないのが残念です。

ちなみにキュウリの品種は数え切れないくらい存在します。太いものから、イボが多いもの、イボが全くないもの、半白といって半分だけ色が白いものなどなど。
2010年6月15日 20:57
こんばんは!

キュウリは、イボっていうかトゲがあるのを買うのがいいんですよね(^o^)/

実家のキュウリも、もう少しで収穫できるでしょう!
コメントへの返答
2010年6月15日 21:05
店頭に並ぶまでにイボがとれてしまうので、イボが多く残っているものほど収穫から時間がたっていないということですよね。

でも四葉系のイボははじめて見る人はビックリするくらいイボイボなんです。市場に流通している品種の倍以上イボがあるので、素手で握ることなんてできません(汗)
2010年6月15日 23:36
なんちゅーネーミングや(^^;
コメントへの返答
2010年6月15日 23:45
“バリうま”にしろ“シャキット”にしろ・・・花と違って野菜の品種名って味気ないというかそのまんまって感じのネーミングが多いです(爆)

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