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2011年07月05日

食べられない寒天ゼリー作り

今日は暑い中ガスコンロで寒天を煮出してたECOインサイトです。

組織培養の実習をするのに寒天培地というものを作らなきゃいけないのです。

土の代わりに寒天のゼリーで植物細胞を育てるっていう実習ですが、

その寒天培地、２５０本ほど作らないといけないんです(汗)

でもただ単に家庭科で寒天ゼリーを作るようなわけにはいかず、圧力釜で滅菌処理とかしなきゃいけないので大量生産できずエライ大変・・・。

これが１年間で一番大変なヤツなんだそうで。

よりによって部活の大会と被って休みもないし・・・。

ちなみに今日は１１５本作りました。

でもいいんだ、この実習を頑張れば４連休だ～(笑)!!

そういや全然関係ないけど、

九州人はいかにも口が悪いみたいな言い訳してたあの復興担当大臣辞められたんですね。

あれ、東北だけでなく九州の人間まで敵に回す発言だよねぇ。

あんなデカいツラする年寄りにはなりたくないね～。

無愛想なヤツとか横柄なヤツは好かれないからね(爆)

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Posted at 2011/07/05 20:44:54

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ま－ぽぃ 2011年7月5日 20:58 あ！やっぱりこういうのやったことあります.+ﾟ(оﾟдﾟо)ﾟ+. 白衣だか防塵服着て(o≧д≦)ノ暑い中ほんとお疲れ様でした☆ ４連休はすぐそこですよ(^ω^)	コメントへの返答 2011年7月6日 0:12 組織培養とか栽培だとか野菜の病気だとか、そういうのを習った感じかな(^ ^？) これ、雑菌は大敵ですからね。専用手袋とか無菌箱とかは欠かせません(笑) あとは４連休に何も起こらないことを願うだけ(^ ^；)
紗茅♪ 2011年7月5日 21:15 毎日暑いですね～(´Д｀) あ組長はクーラーしないんだったw 私は暑さと仕事量の多さで　毎日ヘロヘロです｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡	コメントへの返答 2011年7月6日 0:15 そう、暑さに対しては異常なほど免疫があります、というか車内で鍛えられたというのが正解かな(^ ^；) それと、少なくとも職場の私のいる部屋にはクーラーがありません。生徒の教室にもついてるのにねぇ。学校一押しの科目に携わっているはずなのに、一番冷遇されてるっていう・・・(爆) 暑さは鍛えれば平気だよ、クーラー無しの車内で鍛えれば(笑)
ポンタ1121 2011年7月5日 21:37 実験準備お疲れ様です。あの大臣ちょっと好かん政治家ですね。上から目線ではいけません。	コメントへの返答 2011年7月6日 20:37 まぁあの総理の下で役職をしたくなかったのでは、という意見もありますが、だったら東北を敵に回すのではなく、トップに文句言えばいいのに(爆)
５枚目をツモ 2011年7月5日 22:00 食べれない寒天作成、お疲れさまでした。被災者や避難所暮らし、仮設住宅に居る人々の事を、全く考えていない証拠です。今日の記者会見見ていても、腹立ちました。	コメントへの返答 2011年7月6日 20:38 まぁ本心なのか、復興担当大臣を辞めたくての発言なのか、そのあたりの意図は不明ですが、まぁ印象は良くないですね。
fantoma8ヾ(▼～▼)ノ 2011年7月5日 23:22 凄い量だな...... 血液型Bは、ダメって...あいつが言ってたね.... ホント、あいつ嫌い!!!!!!!オイラ...血液型B!!!!!!w	コメントへの返答 2011年7月6日 20:41 これでもまだ半分なんだよ、しかも一気に大量生産できないからタチが悪い・・・一度に大量には滅菌作業ができないのですよ(- -；) あれ、ダメ出しされたの(笑)?? 東北と九州だけでなくＢ型の人も敵に回してるのね(爆)
永遠L150 2011年7月5日 23:25 大変ですよねp(´⌒｀q) 自分も寒天にジャガイモってやった事あります。でも今思えば高校の三年間だけだったからいい想い出笑	コメントへの返答 2011年7月6日 20:47 寒天にジャガイモ？？培養ですか？？ちなみにこれはニンジン用の培地です。高校３年間ってあっという間って感じでしたねぇ(^ ^；)
☆ミニトマト☆ 2011年7月5日 23:38 僕もえらそうな人苦手です。あとやたら大きい声出す人も・・・。	コメントへの返答 2011年7月6日 20:52 私は苦手というか嫌いですね。こういう仕事をしてるとたまにそういう人いるんで・・・(爆) 前の職場では大きな声出すこともありました。そうしないと収拾がつかなくなってしまうので・・・。
☆ぷいちゃん☆ 2011年7月6日 3:03 なぜ寒天が、植物の培地に適しているんですか？	コメントへの返答 2011年7月6日 20:56 もともとは栄養のある水溶液を液体培として使ってたのですが、液体だと雑菌の混入に弱かったので寒天で固めて固体にしたという経緯があるようです。固体なら液体より雑菌の入った部分を取り除くことが簡単ですからね。
runa. 2011年7月6日 21:06 無菌状態にしないといけないのは大変ですね。しかも、こんなジメジメした時期に。。。九州のあの大臣の発言には驚きました。一体、何を考えてるんでしょうね。同じ九州人として恥ずかしいです。ﾊｧ━(-д-；)	コメントへの返答 2011年7月6日 21:44 そう、こんな時期に・・・(^ ^；) でも培養には時間がかかるので夏休み前にやるのが今の学校では定番のようです。あの言い方、いかにも九州人は口が悪いみたいな・・・。悪いのは九州人の語気じゃなくてあんたの口だよって言ってあげた方がいいですよ(爆)
☆ぷいちゃん☆ 2011年7月6日 21:32 なるほど!! 寒天そのものが重要っていうより、固めるために寒天が適していたのですね(・ｏ・)ゞ	コメントへの返答 2011年7月6日 21:46 そうみたいです。肥料さえ入ってなければホントに寒天ゼリーと同じですよ(笑)
永遠L150 2011年7月6日 21:54 培養ですね♪ 高校生なのにお酒を作る実験で、運動場近くの土や正門前の土とか何カ所か採取して、菌がいるかどうかで培地を作ってました笑結果、米麹菌できたけど未成年なので試飲はできませんでしたけどね笑	コメントへの返答 2011年7月6日 22:06 高校生がお酒を作る？？これまた凄いテーマですね(^ ^；) それでジャガイモなんですね。さすがに作るのはＯＫでも試飲までさせちゃうと学校が大変なことになっちゃいますからね(笑)
なべせるぼ 2011年7月7日 22:48 懐かしいです～高校の頃これを専門にやってました。ハイポネックス入れたり2.4D入れたりNAA入れたり。ブドウ糖入れたりといろいろなタイプを作ってました。自分のは蘭の栽培用だったんですけどね。	コメントへの返答 2011年7月7日 23:23 ハイポネックスを入れた培地はＨ培地といって、もとは蘭の発芽用培地として使われるようになったものですね。安くて簡単にできるのが利点です。予算が無いのと、２年前にＭＳ培地の素が製造中止になってしまったので、今回はＨ培地を作りました。ただＨ培地が今回の実習に適してるのかどうか調べてもどこにもデータがなかったので、とりあえず今回は試しにやってみようってことでＨ培地にしました。

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ま－ぽぃ 2011年7月5日 20:58 あ！やっぱりこういうのやったことあります.+ﾟ(оﾟдﾟо)ﾟ+. 白衣だか防塵服着て(o≧д≦)ノ暑い中ほんとお疲れ様でした☆ ４連休はすぐそこですよ(^ω^)	コメントへの返答 2011年7月6日 0:12 組織培養とか栽培だとか野菜の病気だとか、そういうのを習った感じかな(^ ^？) これ、雑菌は大敵ですからね。専用手袋とか無菌箱とかは欠かせません(笑) あとは４連休に何も起こらないことを願うだけ(^ ^；)
紗茅♪ 2011年7月5日 21:15 毎日暑いですね～(´Д｀) あ組長はクーラーしないんだったw 私は暑さと仕事量の多さで　毎日ヘロヘロです｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡	コメントへの返答 2011年7月6日 0:15 そう、暑さに対しては異常なほど免疫があります、というか車内で鍛えられたというのが正解かな(^ ^；) それと、少なくとも職場の私のいる部屋にはクーラーがありません。生徒の教室にもついてるのにねぇ。学校一押しの科目に携わっているはずなのに、一番冷遇されてるっていう・・・(爆) 暑さは鍛えれば平気だよ、クーラー無しの車内で鍛えれば(笑)
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fantoma8ヾ(▼～▼)ノ 2011年7月5日 23:22 凄い量だな...... 血液型Bは、ダメって...あいつが言ってたね.... ホント、あいつ嫌い!!!!!!!オイラ...血液型B!!!!!!w	コメントへの返答 2011年7月6日 20:41 これでもまだ半分なんだよ、しかも一気に大量生産できないからタチが悪い・・・一度に大量には滅菌作業ができないのですよ(- -；) あれ、ダメ出しされたの(笑)?? 東北と九州だけでなくＢ型の人も敵に回してるのね(爆)
永遠L150 2011年7月5日 23:25 大変ですよねp(´⌒｀q) 自分も寒天にジャガイモってやった事あります。でも今思えば高校の三年間だけだったからいい想い出笑	コメントへの返答 2011年7月6日 20:47 寒天にジャガイモ？？培養ですか？？ちなみにこれはニンジン用の培地です。高校３年間ってあっという間って感じでしたねぇ(^ ^；)
☆ミニトマト☆ 2011年7月5日 23:38 僕もえらそうな人苦手です。あとやたら大きい声出す人も・・・。	コメントへの返答 2011年7月6日 20:52 私は苦手というか嫌いですね。こういう仕事をしてるとたまにそういう人いるんで・・・(爆) 前の職場では大きな声出すこともありました。そうしないと収拾がつかなくなってしまうので・・・。
☆ぷいちゃん☆ 2011年7月6日 3:03 なぜ寒天が、植物の培地に適しているんですか？	コメントへの返答 2011年7月6日 20:56 もともとは栄養のある水溶液を液体培として使ってたのですが、液体だと雑菌の混入に弱かったので寒天で固めて固体にしたという経緯があるようです。固体なら液体より雑菌の入った部分を取り除くことが簡単ですからね。
runa. 2011年7月6日 21:06 無菌状態にしないといけないのは大変ですね。しかも、こんなジメジメした時期に。。。九州のあの大臣の発言には驚きました。一体、何を考えてるんでしょうね。同じ九州人として恥ずかしいです。ﾊｧ━(-д-；)	コメントへの返答 2011年7月6日 21:44 そう、こんな時期に・・・(^ ^；) でも培養には時間がかかるので夏休み前にやるのが今の学校では定番のようです。あの言い方、いかにも九州人は口が悪いみたいな・・・。悪いのは九州人の語気じゃなくてあんたの口だよって言ってあげた方がいいですよ(爆)
☆ぷいちゃん☆ 2011年7月6日 21:32 なるほど!! 寒天そのものが重要っていうより、固めるために寒天が適していたのですね(・ｏ・)ゞ	コメントへの返答 2011年7月6日 21:46 そうみたいです。肥料さえ入ってなければホントに寒天ゼリーと同じですよ(笑)
永遠L150 2011年7月6日 21:54 培養ですね♪ 高校生なのにお酒を作る実験で、運動場近くの土や正門前の土とか何カ所か採取して、菌がいるかどうかで培地を作ってました笑結果、米麹菌できたけど未成年なので試飲はできませんでしたけどね笑	コメントへの返答 2011年7月6日 22:06 高校生がお酒を作る？？これまた凄いテーマですね(^ ^；) それでジャガイモなんですね。さすがに作るのはＯＫでも試飲までさせちゃうと学校が大変なことになっちゃいますからね(笑)
なべせるぼ 2011年7月7日 22:48 懐かしいです～高校の頃これを専門にやってました。ハイポネックス入れたり2.4D入れたりNAA入れたり。ブドウ糖入れたりといろいろなタイプを作ってました。自分のは蘭の栽培用だったんですけどね。	コメントへの返答 2011年7月7日 23:23 ハイポネックスを入れた培地はＨ培地といって、もとは蘭の発芽用培地として使われるようになったものですね。安くて簡単にできるのが利点です。予算が無いのと、２年前にＭＳ培地の素が製造中止になってしまったので、今回はＨ培地を作りました。ただＨ培地が今回の実習に適してるのかどうか調べてもどこにもデータがなかったので、とりあえず今回は試しにやってみようってことでＨ培地にしました。

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