アジの目くじき＠和具

　昨日の夕食より。
　志摩半島和具にある「ニュー奥しま」にて前菜としてアジの目くじき（500円）を頂きました。新鮮なアジ皮を剥いで３つに切り分け、それを酢味噌で頂きました。奥の緑色の物はミルと呼ばれる海藻です。メインは「刺身とてこね寿司」定食でした。新鮮かつボリューム満点で◎でしたよ。一番のヒットは嫁さんが食べた「ぶりカマ」定食。ジューシーな感じが堪らない一品です。