収穫の秋ですねえ～！

道東方面をクルマで走っていると、


色々な野菜が収穫時期をむかえているようです。


そろそろ、じゃがいもなんかも収穫される時期だと思います。


新じゃが　ですねえ～　(^^)/


新じゃが　が出るとポテトチップスも新じゃがをアピールした商品が期間限定で発売もされますよね～


北海道で新じゃがを食べるということになれば、やはり粉ふきいもでしょうか。

バターとか、塩からをのっけて食べるのが人気のようです。


塩からを食べられないので、塩からバージョンはわかりませんが、バターをのっけて食べるじゃがバターはホントに旨いですよねえ～


でも、この前、テレビでは新じゃがより長く保存したじゃがいもの方が美味しいというのを放映していました。

なんでも、じゃがいものデンプンが糖分に変化していくそうで、長期で保存したじゃがいもは甘みが多いとか。

まあ、どっちにしても、北海道の名産のひとつであるじゃがいもは旨いということに変わりはないということで.....