柑のブログ一覧

2021年08月04日

今日の夕飯

今日の夕食は

鶏の照り焼き
焼きなす
ごま豆腐（味噌だれつき）
キュウリのサラダ
味噌汁（大根、インゲン、小松菜）
漬物

でした。

どなたでもできる家庭料理を作っていますけど

焼きなすは、なすを半分に切って、皮の方に切れ目を入れて、皮の方から、フライパンにふたをしてわりあい少ない油で焼きます。
中の白いほうから焼きたい気持ちがしますが、この方がシッカリ焼けるし、皮の方は少々こげても見えないから大丈夫です☆

写真を撮り忘れてしまいましたが、ウチのケサオ助が、セブンイレブンでカレーパンを買ってきて、食べろ食べろとウルサイので、この夕飯の後に半分だけ食べたんですよ；

なんで普段の日に買ってくるのか理解に苦しみますが

美味しかったです(^^;)

Posted at 2021/08/04 23:42:22 | コメント(2) | トラックバック(0) | 食べる | 日記

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