おゆじのブログ一覧

第六回、チェーン店としては後発店。
地元ではたくさん店舗がある製麺所。
店名は小銭を言い換えると出てくる。
チェーン系はメニュー豊富だったり。
四季折々の限定品もウリにしてたり。
ただ、店舗によりコシが変わる癖も。



香川県は全域に数店舗あるチェーン。
発祥の地は中讃で、本社もそちらに。
東京や愛媛、岡山にも出店している。
釜玉など代表的なメニュー取り揃え。
中太麺に甘めの出汁が特徴といえる。

※

食べたのは、釜玉中二玉で４１０円。
すじ肉、メンチカツ、ウインナーも。
合わせて、８００円近くの支払いで。
庶民的うどん店だが、価格は相場程。
おでんがあるのは、おいら的に魅力。

麺の量は、一玉から三玉まで選べる。
セルフだが、湯がきなどはスタッフ。
釜玉の場合、卵もすでに入って提供。
冷温も注文時自分で決めるスタイル。
揚げ物系惣菜に、オニギリなど並ぶ。

※

製麺所スタイル、ほとんどをセルフ。
中太麺コシ系で、１玉の量は標準的。
出汁は甘めの薄系、好みに調整可能。
釜玉の場合、出汁は別に用意される。
ネギや天かす、醤油はテーブル近く。

二玉は中、三玉が大、玉量は標準的。
三玉は男性でも食べれる量ではある。
おでん含めトッピングの惣菜が豊富。
混み合っても待ち時間少なめである。
急ぐ昼食、素早く食べれるのは良い。

※

個人的な三段階の評価を記しておく。
コシの強さ★_ _、モチモチ度★_ _、
出汁の旨さ★_ _、１玉の重さ★_ _
３玉で、男性がお腹いっぱいになる。
かけうどん小１玉だと、２１０円也。

あくまで、おいら的評価悪しからず。
チェーン店らしく無難、ソツはない。
ただ、特徴的なものも少ない印象だ。
ビジネスマンには、ありがたいお店。
短時間でお腹を満たすには丁度良い。