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  5. ガーデンテラス長崎ホテル＆リゾート クラブラウンジ＆ディナー（レストランフォレスト）篇 [うでん]
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2022年12月31日

ガーデンテラス長崎ホテル＆リゾート クラブラウンジ＆ディナー（レストランフォレスト）篇

ガーデンテラス長崎ホテル＆リゾート クラブラウンジ＆ディナー（レストランフォレスト）篇 長崎に２泊３日の行程で旅行をしましたが、初日の長崎市内観光を終えて宿泊先として選んだのがガーデンテラス長崎ホテル＆リゾートです。



ガーデンテラス長崎ホテル＆リゾートに宿泊すると、スタンダードツインとジャパニーズスイート（和室）以外はクラブラウンジを無料で利用できます。



チェックインを早々に済ませて、家族揃ってクラブラウンジを訪問しました。
本来のクラブラウンジは、現在、工事中とのことで私達の部屋があるロイヤルテラス棟３FのTHE WINE BARでサービスが提供されてました。



クラブラウンジでは、ソフトドリンクのほかビールをはじめ各種アルコールや軽食が用意されていて宿泊者は、すべてフリーで利用できます。
ビール大好きな自分には、コロナビールや、ハイネケン、プレミアムイタリアンビールのペローニ ナストロアズーロのほか、国産では、プレミアムモルツをはじめ、アサヒスーパードライやキリンラガービールまで揃えられていて、どれにしようか迷うほど豊富な種類が用意されてました。

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赤ワイン、白ワイン、スパークリングワインも用意されてました。

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各種ウイスキーや芋焼酎や日本酒なども用意されてました。
これだけの種類が用意されていると、アルコールが強くない自分には十分過ぎるくらいでした。

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各種クッキーやクラッカーが用意されてました。

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スモークチーズのほかにサラミソーゼージも用意されてました。

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マカロンやチョコレートも用意されていました。

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まずは、スモークチーズとクラッカーをつまみにビール（ハイネケンとアサヒスーパードライ）をいただきました。

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続いて、スパークリングワインをいただきました。
辛口でスッキリした味わいでゴクゴク飲めました♪

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続いて、ハイボールをいただきました。

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クラブラウンジでのアルコールや軽食を楽しんだあと、一旦、部屋に戻って休憩して旅の疲れを癒しました。



部屋で少し休んだら、夕食の前に敷地内を散策することにしました。
まずは、今日のディナーの場所となるグランドテラス棟に向かいました。

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ディナー会場は２階ですが、最上階にもテラスがありソファが設置されていて、テラスからは長崎港の眺望を楽しむことが出来るようになっていました。

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グランドテラス棟最上階のテラスからの眺望です。

敷地内の建物の中では高い場所となるため、夜景の見晴らしは私たちが宿泊した場所よりも良いように感じました。

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そのほか、グランドテラス棟には、宴会などが開催可能なパーティルームもあり、この日は団体さんが忘年会らしき催しを行っていました。

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所々に飾られたクリスマスの装飾がクリスマス前の神聖な雰囲気を演出していました。

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そして、いよいよ、ディナーの予約時間となりましたので、グランドテラス棟の２階にあるレストラン「フォレスト」に向かいました。

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席は夜景が見られる窓側に案内されました。
今回、カミさんと娘が、テラスディナーコース、私はペシャルディナーコースをオーダーしました。

今回、フレンチのコースをチョイスしましたが、東京でフレンチのコース料理の金額を考えるとお値段はお手頃価格でした。

料理がサーブされる前に飲み物をオーダーするのにあたり、 この日は、夕食の前に既にクラブラウンジでビールやスパークリングワインを堪能させていただいたので、アルコールにそれほど強くない自分には、飲み切れないかもと思いましたが、何も注文しない訳にもいかないので、取り合えず赤ワインを注文しました。

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まずは、前菜です。

Small Appetizer アミューズブーシュです。
アミューズブーシュは、単体で供される一口大のオードブルの一種です。食前酒とともに「つまみ」、ないし、「突き出し」と説明されることもあります。

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1st Appetizerです。 新鮮な海の幸を使っていて、ソースと絡めて美味しくいただきました。

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2nd Appetizerです。 本日のオードヴルです。生ハムとテリーヌと併せてパンも提供されましたので、併せて美味しくいただきました。

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パンにはオリーブオイルも別皿で提供されていました。

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続いて、Soup ほうれん草とじゃがいものポタージュスープです。
優しい味でとてもおいしかったです。特に、カミさんと娘には好評でした。

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次にお魚です。白身魚のポワレ バターとケッパーのソースです。
皮が適度に焼かれて香ばしく、白身魚とバターとケッパーのソースがほどよく絡み合ってほどよい奥行き感のある味わいが楽しめました。

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次に、お口直しの冷菓の柑橘系のSorbetです。

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続いて、Mainですが、テラスディナーは、長崎和牛もも肉のステーキ 茸ソースです。肉質も柔らかくて美味しかったようです。

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私がチョイスしたスペシャルディナーコースは、ニュージーランド産 仔羊のロースト バルサミコソースです。

仔羊だからでしょうか、少し臭みがありましたが、肉質も柔らかく、仔羊らしい食感を楽しめました。

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最後に本日のデザートです。
チョコレートケーキとバニラアイスとイチゴ、パイナップル、オレンジなどのフルーツのほかに、クレームブリュレとフルーツパウンドケーキ、そして飲み物は紅茶をいただきました。

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目にも美味しい舌にも味わい深いフレンチのコース料理をノンビリとした時間とともに堪能しました。

食べ終わり外に出ると、周囲はすっかりと暗くなっていて、長崎港の美しい夜景が眼下に広がってました。

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■ガーデンテラス長崎ホテル＆リゾート宿泊レポート


■ガーデンテラス長崎ホテル＆リゾート宿泊レポート（朝食編）

■長崎に２泊３日間の行程で旅行に行ってきました（１日目）

■クリスマスイベントのハウステンボスを訪問（長崎旅行2日目）

■クリスマスイベントのハウステンボスを訪問（長崎旅行3日目）

ブログ一覧 | 長崎旅行 | グルメ/料理
Posted at 2023/01/09 16:50:26

   

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ガーデンテラス長崎ホテル＆リゾート クラブラウンジ レストランフォレスト ディナー
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