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  5. 塩昆布鍋 [takashi44]
イイね！
   
2010年10月24日

塩昆布鍋

塩昆布鍋 ＣＭで見たことがあると思うますが

ダシは塩昆布のみです（笑）

一応、鶏肉、豚肉、ネギからエキスは出ているでしょうけどね。


水１２００ｃｃを煮立てて、肉類、野菜類、豆腐を入れてダシ無鍋を作って
最後に「塩こんぶ」を一袋入れるだけです。

期待していなかったのですが、実に旨い！

ポンズなしでもイケる位、ダシも出ていました。
最後の雑炊もなかなかのお味。

しかし鍋には季節が少し早すぎたかも？　汗だくで食べる羽目になっちゃいました（笑）

ブログ一覧 | ご飯 | 日記
Posted at 2010/10/24 20:40:22

   

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