• 車種別
  • パーツ
  • 整備手帳
  • ブログ
  • みんカラ＋
■ナビゲーション
  1. 車・自動車SNSみんカラ
    2. >
  2. ブログ
    3. >
  3. ブログ一覧 [1960じぇ～ん♂]
じぇ～ん♂バーキン…。

1960じぇ～ん♂のブログ一覧

2021年01月01日 イイね！

謹賀新年…。（穴子の刺身＆天ぷら）

謹賀新年…。（穴子の刺身＆天ぷら）明けましておめでとうございます。

本年もよろしくお願い致しますm(_)m

昨日、大晦日から、元旦の様子ですｗ

alt

大晦日は、午前中に二品くらいは作り始めて。

alt

最終的にはこれくらい。
これに炊きあがったビリヤニもあったのですが、そこまで行き着かずｗ
なんせこれ、二人分なので～。
まあ元旦は料理しない事にしてますからｗ
レシピは多すぎて、書かない？書けないと思いますが。
それでも、いくつか撮影してたら、200個くらいになってましたｗ
がめ煮だけは、一年にこの日、一回くらいしか作りませんけど。
あとは～最近のが多いですね～ｗ
エビマヨ・放置茹で鶏・手羽先とチーズの燻製・スペアリブと大根の味噌煮・豚ももカツ・鶏柚子胡椒唐揚げ・牛切り落としナンプラー和え・鶏と蕪のXOジャン煮込みです。

alt

天候によりますが、三日に走りたいし。
四日からは訓練校ですから。
日本酒は二本だけ。どちらも純米酒。
左の福岡県のは今回初めてですｗ
右の山口の五橋（ごきょう）は、岩国の錦帯橋の意味ですが。
久しぶりでしたけど、安定の旨さ、です♪

alt

明けて本日、元旦の朝は。雑煮だけは作りますけど～。

alt

まあ適当、ですｗ

alt

それから、重い腰を上げます。。。

alt

天気がこんな風なんですよね。
降水確率も高いし。例年の様に、新年会も無いので、気合が抜けてます…(^_^;)
私、何かに追い立てられないと、動かないタイプなんですｗ
昨年もイベントの激減で、車・バイクの弄りも減ってます。。。

alt

それでも～ちょっとだけｗ
みん友さんが、ブログに上げていたのを見て。良いなぁ～で。
○mazonで探しました♪
猫好きなのですが、マンションは飼えないけど。
アイテムとしては、誰にも気付かれないですよねｗ
自己満足で良いんです♪

alt

KRとバーキンに～。

alt

寒い朝でも大丈夫でした♪

alt

始動直後の低回転アイドリングでも、いつもの様に14V近くまで上がってますし。
これが、電動ファンが回ると、12ｖちょいまで落ちるんですよね。
本日みたいにこれだけ寒いと、テストには丁度良いんですけどねｗ

alt

肉球エアバルブキャップは、5個入りを（パッケージには4個入り表示ですが、実際は5個）購入したので。
バーキンとKRの一輪に～ｗ
ついでにKRのエンジンスタートも。

alt

リチウム電池も寒さで、電圧が落ちてるみたいですね。
少し通電してもそんなに上がらなかったみたいです。
以前なにかに書いてあった様な？通電する事により、電圧が上がるので。
暫く、ACCにしてからセルを回すと良い、っていうのを。
でもこんな感じだと、SRXみたいなセル付きだと考えるかなぁ？
まあまだ今回一回だけなので、不明ですが。
バーキンには不向きですよねぇリチウム。
前述の通り、電動ファン作動で12V付近まで電圧降下するのは。
リチウムの範囲外になりますよね。。。
それにしても、あの電動ファンって純正品なのだろうか？？？
まあ、オルタネーター自体もジムニーのに交換してますけどｗ

さて、レシピは。
12/13の「穴子の刺身＆天ぷら」です。

alt

刺身用の新鮮なアナゴを購入出来たので～♪
おそらく？29年ぶりな刺身ｗ
それと、途中で気が変わって。
半分は、天ぷらにしてみました。

alt

この日は、最終的には。ニュルブルクリンクさんへ、お初のドライブだったのですが。
その途中で、ここへ寄りまして。
若松の海岸線沿いの、海と大地ですね。

alt

めぼしいモノは、昼過ぎだったので売り切れでしたけど。これをゲット♪
まあまあ厚いアナゴですね～♪

alt

背開きなので、腹で割ります。

alt

腹骨を半身だけ取り除きました。

alt

皮を剥ぎます。

alt

全部剥いだあとに気がかわりまして～ｗ

alt

腹骨取った方を刺身に。
残りは、天ぷらにする事に。
天ぷらだったら、皮付きの方が良かったのですけどね…(ｰｰ;)
まあ、半分にカット。

alt

洗ってから、水気を取って。

alt

引きます～♪
撮影のために指を離してますが。
左指で身を押さえながらやると、楽に引けますｗ

alt

薄造り、風ｗ

alt

適当な手持ちを、天ぷらに。

alt

少量ですし、市販天ぷら粉。
ピーマン、甘長唐辛子、大葉、アナゴ。

alt

油温170℃で揚げます。油を切ります。

alt

キッチンベースではこんな感じに。

alt

alt

皮は残念でしたが、ふんわり～♪
但し、小骨は気になりますから、ハモみたいに骨切りします、次回はｗ

alt

刺身は、日本酒でいただきました♪
でも、私の口が変わったのかなぁ？？？
純米寒北斗があまり食中酒としては、感じられません…なので、正月は別のにしました。。。




Posted at 2021/01/01 17:00:26 | コメント(4) | トラックバック(0) | 改造？ | クルマ

プロフィール

「衝撃が走りました。
本日の「第50回九州2ストミーティングinあさくら湖（小石原川ダム）」にて。
25年継続してた九州2ストミーティングは終了しました。
尚、ホームページは残る様ですが掲示板は削除になるとの事です。」
何シテル？   05/19 20:02
「じぇ～ん」と言います、男なのですが。福岡県北九州市に在住。二十年以上思っていた車に乗り始めてまだ日が浅い者です。よろしくお願い致します。
みんカラ新規会員登録

ユーザー内検索

<< 2021/1 >>

日 月 火 水 木 金 土
      1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 141516
171819202122 23
24 2526 272829 30
31      

ブログカテゴリー

リンク・クリップ

続編です…。（みんカラの奇跡） 
カテゴリ：その他（カテゴリ未設定）
2016/08/16 10:55:33 		 
みんカラの奇跡…。 
カテゴリ：その他（カテゴリ未設定）
2015/08/19 16:45:09 		 
ハードトップの芝は植え終わりました・・・？（トマト入り鶏胸の南蛮漬け） 
カテゴリ：その他（カテゴリ未設定）
2014/07/13 10:13:50
[ 他のクリップをチェック ]

愛車一覧

バーキン ケント1600 バーキン ケント1600
一度、壊したバーキンセブン。を、再生して現在に至ります…。 その後、試作スライド式ハー ...
カワサキ KR250A カワサキ KR250A
10年以上ぶりに。単車、乗りました～前回はいつだったのか？？？(^^♪ 部品は・・・無い ...
カワサキ KMX125 カワサキ KMX125
まだ登録してません(^_^;) エンジンは大丈夫そうですが、メーター類が不良なので。 ぼ ...
ヤマハ SRX250 ヤマハ SRX250
2019/11に、某オークションにて落札。 大分県から、11/23にトレーラーにて引き取 ...
[ 愛車一覧 ]

過去のブログ

2024年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2023年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2022年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2021年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2020年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2019年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2018年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2017年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2016年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2015年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2014年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2013年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2012年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
ヘルプ｜ 利用規約｜ サイトマップ
© LY Corporation