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1960じぇ~ん♂のブログ一覧

2021年01月27日 イイね!

樹脂管…。(とんかつ出汁茶漬け&サンド)

樹脂管…。(とんかつ出汁茶漬け&サンド)の加工…。

ですね~金属管の次は

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先生も変わります、また。
一日目っていうか、午後からの半日は、道具・材料の入れ替えで、なんとなく過ぎました~。

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この日は、毎週木曜の休肝日と。
買い物の日でもあるので?翌日からの事は、気にしないようにしてましたw

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いつもこんな予定なんですよね~。
この樹脂管にしても、丸三日あれば良い方なんですよね。。。
実質は、二日半くらい。全部がそんな流れです。

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この日、最後の加工の、触りは。
赤矢印の、管の燃やしwこれって、自消性があるの、の確認です。
自分で消火性があるって事ですね~。
フランジみたいなのも触りでw

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翌1/22。合成樹脂管は、ほぼ火遊びなんですw
料理で、馴染み深いw炙り用のバーナーの高級・高性能版って感じ~。
基本、加工は加熱して行います。
動画は、これを作ってる時のモノです。



これは、最初はわりと上手くいったのですが。
口より上を熱しすぎて、広げる時に口から奥が曲がり過ぎとか…いろいろですw
また、炙り過ぎで、表面がブツブツになったりもしますし(^_^;)
炙ってると、火力がガスボンベの内圧の変化で?弱くなったりもして、調整が難しいんですよね。
回数こなせば良さそうな気もしますけど、いかんせんそんなに何度もトライする時間がありませんw

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この90度曲げ、ベントは。なかなかに難関なのでした~(^_^;)
炙る範囲が広いですからね~。
画像のこれは成功した方ですが、半分程の確率しか、私には~w
動画は、先生の手本です♪




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専門用語使ってもなので、継手みたいなモノも作ります。
この課題は、一つの加工道具と場所を、二人一組で使用。
細かい一つ一つの作り方は、先生の後に続きます~。

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で、一通り習ったら。今度は出題に沿って、パーツを作ります。
揃えないと、作れないのでw
そんな一日が過ぎ去り。

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週末に突入しますので。
酒でも呑んでないとやってられないのでw久しぶりに、粕取り焼酎を買って帰りました~♪
地元、無法松ですね。

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福岡県は、日本酒と焼酎の両方を作ってるので。比較的、粕取り焼酎は作られてます。
鹿児島だと焼酎、四国だと日本酒、とかという風に偏らないので?w
粕を原料に作る焼酎ですから。
日本酒風味の焼酎って感じなんです♪
ロックが超おすすめですが~悪酔いするのが…です~(^_-)-☆

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明けて、月曜1/25。
パーツはほぼ作り終えてましたから。

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いつもなんですが、こんな中から。必要な部材を、かき集めますw

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でも~どうしても、ベント部分に納得がいかなったのが一つがありましたので、作り直しました~意地ですw

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ここ、です~wようやく、少しはコツを掴んだ筈なんですが。これが最後の加工なんですよ~w
もう触ることも無いですね…多分。

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とりあえずは、配線を済ませ。
いつもの様に、検電から通電までを行いまして、分解します。
翌火曜日1/26の午前中は、ついでに?検電・通電のおさらいをして。
次の課題の為に、片付けと準備をしました。
次は、応用問題です。ほぼ、実技試験の練習みたいなモノなのかなぁ???

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また、先生が替わり~。
この日の午後から、まずは一つだけ製作~久しぶりの机上ですねw
実は画像のこれ、ダメ出しが沢山あって。
学科試験対策としては、今言ってもらってた方が良いんですw
この続きは、また書くかも?しれませんm(_)m

さて、レシピは。

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カツサンドは、平凡かも?ですけど。
とんかつの出汁茶漬け(実際には出汁のみ)は。
ちょっと珍しいかもw
でも、知ってる方は。知ってるんですよねぇ~美味しさを(^_-)-☆

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厚切り豚ロースは、4枚310gほど。
とんかつ用としては薄い方w
卵1個、生パン粉。

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練りわさびと万能ねぎは、出汁茶漬け用。

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出汁は、簡単にw水300ccに、白だしを大さじ1強、加えただけ、です。

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出汁茶漬けは、純米酒で♪






Posted at 2021/01/27 17:44:02 | コメント(3) | トラックバック(0) | 定年退職関連 | 暮らし/家族

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「衝撃が走りました。
本日の「第50回九州2ストミーティングinあさくら湖(小石原川ダム)」にて。
25年継続してた九州2ストミーティングは終了しました。
尚、ホームページは残る様ですが掲示板は削除になるとの事です。」
何シテル?   05/19 20:02
「じぇ~ん」と言います、男なのですが。福岡県北九州市に在住。二十年以上思っていた車に乗り始めてまだ日が浅い者です。よろしくお願い致します。
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