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2021年01月04日 イイね！

糸島ツー…。（ブロッコリーのゴマ味噌炒め）

糸島ツー…。（ブロッコリーのゴマ味噌炒め）旧車ミーティングの…。

あとですね～♪
イベント会場からは、三台で、糸島方面へツーリングしました。

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途中、休憩ｗ

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この時、目の前の道を、先日の志賀島走り納めツーの主催者のムツさんが通り過ぎました～(＠_＠;)
1台だけな感じでしたけど。。。
動画は、ここから出発して、二見ヶ浦（夫婦岩）までの編集です。
ノブさんの見事なテールを眺めながら～♪
途中、お馬さん5台のケツについたりもしてますｗ



お馬さんチームは、1/3でも開いてるお店目当てだったみたいですよね。
殆どの店が流石に閉まってましたね。

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さて、改めて、初ツーは梟さんと。

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nobu✩30ｚさんです。
昨年とほぼ同じコース取りですが。私は糸島に家を持ってる割には。
あれから何処へも出かけてないに等しく(^_^;)一番疎いのでしたｗ
なので、ずっとノブさんのテールを追いかけてますｗ

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冒頭画像の見晴らしの良い場所なんですが。
確か、昨年はあのアングルで取り損なった気がしてますｗ

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休憩を挟み、ちょっとだけマッタリ♪
去年よりは、風が弱い為か、暖かいですねｗ

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私は、ノーズ防風板の具合などをチェックはしてましたが。

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お二人は、丸印から、下の駐車場にムツさんを発見したとの事でしたが。

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降りてみると、梟さんが確認した時には、もう立ち去った後との事でした。
ちょこっと走り、公園へ～。

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芥屋の大門公園ですね。岬のほぼ突端です。
動画はここへ入る時のものです。



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ノブさんは、ちょっとだけ調整？確認？

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少し気になることがあるとの事。他にもちょっと。いろいろ、車談義も～。

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かなり、スペースが空いていたので？
打ち合わせはしてないのですが、ソーシャルディスタンス停め？ｗ
梟さんから画像を拝借していますm(_)m

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次に行ったところでもｗ
画像はこれも借りてます…停め方は同じですねｗ

この続きはまた、次回にでもm(_)m

さて、レシピは。
12/16の「ブロッコリーのゴマ味噌炒め＆ゴボウとじゃが芋のガレット」です。

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ブロッコリーは、白ねぎと豚小間。
練りゴマを合わせて、味噌炒めに。
ゴボウとじゃが芋は、ハムを加えてのガレットです。

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ブロッコリー1個、白ねぎ1/2本、豚小間220ｇ、ニンニク半カケ。

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合わせ調味料を作ります。
大さじ1練りゴマ・1味噌・1味ポン・1酒・1みりん、小さじ1砂糖・1昆布茶を。

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合わせて混ぜておきます。

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白ねぎは斜め切りににします。
ブロッコリーは、小房に切り分けます。芯は、短冊に。
ニンニクは、みじん切りに。

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フライパンにゴマ油をひき、豚小間を加えて。
肉の色が変わってきたら、ニンニクを加えます。

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香りが立ったら、ブロッコリーを加えます。

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油を回したら。
蓋をして、3分間蒸し焼きにします。

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白ねぎを加えて、ザッと混ぜ。
合わせ調味料を加えます。絡めて、必要なら、塩胡椒で整えます。

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ゴボウ1本は。厚さ2mmくらいの斜め切りに。
水に10秒ほど浸けて、灰汁止めします。
じゃが芋1個は、皮を剥き。千切りにします。
ハム4枚も千切りに。

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じゃが芋、ゴボウ、ハムを合わせて。大さじ3小麦粉・3片栗粉、小さじ1/3塩を加えて。
混ぜます。

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フライパンにオリーブオイルをひいて。
タネを加えて、伸ばし。ヘラ等で、丸く整形します。

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弱火で、焼いたら、ひっくり返して。

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蓋をして、5分間蒸し焼きにします。

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焼けたら、食べやすい大きさにカットします。

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キッチンベースではこんな感じに。

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Posted at 2021/01/05 07:31:04 | コメント(2) | トラックバック(0) | オフ会 | クルマ

プロフィール

「衝撃が走りました。
本日の「第50回九州2ストミーティングinあさくら湖（小石原川ダム）」にて。
25年継続してた九州2ストミーティングは終了しました。
尚、ホームページは残る様ですが掲示板は削除になるとの事です。」
何シテル？   05/19 20:02
「じぇ～ん」と言います、男なのですが。福岡県北九州市に在住。二十年以上思っていた車に乗り始めてまだ日が浅い者です。よろしくお願い致します。
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