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一昨日、２　ビートさんちの近くの堀でふきのとうを採っていただき、全部天婦羅にして食べてしまいましたが、コメントに* Niya *さんからアドバイスを頂き、2分ほど茹でて細かく刻んで、酢味噌で食べると香りも苦味も強く酒のツマミに美味しいとのことで、早速またお邪魔してみました。





ヤマト君は、今日は散歩から帰ってきて、表にいました。
やはりクルマに乗っていると吠えますが、降りて顔を見せると大人しくなります。






２　ビートさんはといえば、今日もランエボとビートの塗装、修正。
なにやら、コンプレッサーを出して吹いているようです。


ビートとN-ONEのプチオフ。
高さが半分ほどです。
そして、バンパーがフェラーリ風です。



そしたら、何と、２　ビートさんがハイって差し出したレジ袋。
中には、また大量のふきのとう。
採りに来たとは言ってなかったのですが、近所の農家のおじさんが畑に生えていたのをくれたとの事。
そのおじさんはふきのとうの採り方も食べ方も知らず、食べたこともないそうです。


しばらくお邪魔して、ヤマト君にご挨拶。
足をかじっています。



帰宅して、茹でてもらっていただきました。
これはほんの一部。
このままだと、苦味が強すぎるのでもっと細かく刻んで酢味噌と柚子の砂糖漬けで美味しくいただきました。
つい、焼酎を2杯、ご飯にも乗っけて最高です。