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イイね!
2016年11月07日

秋耕

稲作の今年最後の作業の秋耕の時期である。
これが終われば来年の春まで仕事はないけれど、自給自足に毛が生えた程度の零細兼業農家では、ほとんど機械化が進んでいない。ただでさえ、赤字のところに投資などできるはずがない。

今日は化学肥料200kg撒いて、耕した。




営農組織を立ち上げて集約し、大規模化してスケールメリットによる黒字化ということも、僕のところではいろんな問題があって進まない。

要するに昔ながらの人力作業が必要となる。

いっそ業者に委託しようと考えたが、うちの米が欲しいと言ってくださるお客さまがあるので、やれるだけやることにした。

家族は僕も含めてアレルギー体質の者がいるので、田植え前の除草剤を散布するのみで、殺虫消毒はやらない。昨年は草刈りをサボったおかげで、カメムシの被害にあい米粒に黒い斑点が付いたものが多かった。

こういった米は商品価値がないので、農協さんは買ってくれない。料亭などお金をいただくところではまずいかもしれないが、食べていてほとんど気になることもないので、お客様はこの方が安心して子供に食べさせることができるといってくださる。




また、ありがたいことにこの地域の米は美味しいと定評がある。しかし、川沿いの地域のみで、同じ地域でも川の水を使用しない米はそれほどではないそうだ。

牡蠣の出来は流れ込む川の水が良くないと美味しいものができないそうだ。山が豊かで腐葉土の間を通り抜けて、栄養をふんだんに含んだ水が必要で、良い牡蠣を作るには山づくりから始めるそうだ。

米にも同様のことが言えるのかもしれない。

今年は草刈りも真面目にやったので、まずまずの米ができた。今年から例のBuBuスピードスターの同級生が米が欲しいと言ってくれた。今日は新米を取りに来た。気に入ってくれるといいが。



しかし、農業用具、農業機械なんぞはなんで無骨な形なんだろう。

肥料の散布機なんかもっとトレンディな形にならないもんかね〜?



トラクターなんかスーパーカーみたいなのになったら、喜んで作業するんだけど。
ランボルギーニなんて元々トラクター作ってたんだしね〜。

「田んぼ掘るギーニ・耕運タック」なんちって(//∇//)



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Posted at 2016/11/07 22:59:53

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この記事へのコメント

2016年11月7日 23:48
こんばんわ~(*´-`*)ゞ

農協が今、いろいろ取りざたされておりますが実際のところどうなのでしょうか?…

嫁さんの実家は兼業農家で…やはり最近は高齢で…仲間内で重労働は人に任せたりしておりますが…その分、収入は±かもしくはマイナス位の勢いで…納めたお米を逆に買うらしいのですが去年の古米を与えられるみたいで…農家の嫁さんの所から仕入れるお米は逆にあまり美味しくないのが現実です…
コメントへの返答
2016年11月8日 0:02
こんばんは〜
稲作を委託すると取れたお米は委託業者のものとなり、必要な分だけ購入するということになります。委託業者ではないですが、昨年は色々と忙しかったため、刈り取りと籾摺りだけやってもらったら、赤字が大きくなりました。

実際、米の流通というのは食肉と同様に、何を食べさせられているのかわからないところがあって信用できません。

ですので、そういうこともあるからできるうちは頑張るつもりです。
2016年11月8日 7:37
おはようございます🎵🍀ヽ(´▽`)/
お疲れ様でした~🎵🍀🐰
DIYでランボルギーニに変身です~🎵🍀🐰
キャキャ~(*≧∀≦*)テケテケ~🐾🐾🐰
コメントへの返答
2016年11月8日 11:24
こんにちは〜
トラクターをランボルギーニにするよりも、エスプリをトラクターにするのが手っ取り早いか⁇
(; ̄ェ ̄)
2016年11月8日 8:00
どははっ!
タンボルギーニ(^○^)

良い米とは何なのかという事を
考えさせられました.
ベータなんちゃらの量による粘りとか
粒立ちとか、いろんな指標は
あるのでしょうが、
やっぱり信頼できる作り手の
顔が見える安心感に
勝るものなんてあるのかな・・

タンボルギーニ
鋭角過ぎて、土への潜行度合いが
気になります(笑)
コメントへの返答
2016年11月8日 18:36
めんめさま、こんばんは〜
コメントありがとうございます。

食味計とかでスキャンできる測定要素は限りがあるはず。測定要素以外のものが微妙なバランスでいろんな美味しさが出てくるのではないかと思います。ただ単にタンパク質量や炭水化物、糖質などの量では表せないものではないかと。

豊かな山から浸み出す水にはそういった複雑な要素があるから、魚沼産のお米は美味しいのでしょうね。

僕はそれほどでは熱心ではないので、美味しいとしたら土地のお手柄ですね。農業は正直趣味ならいいけど、仕事としてはキツイからキライです〜σ(^_^;)

土への潜行をされるのでしたらジェットモグラをお勧めします。潜水だったらS1は無敵でしょう(^^)
2016年11月8日 13:11
こんにちは(^-^)/ 田んぼ掘るギーニ、私も欲しいです(^-^)v
コメントへの返答
2016年11月8日 18:42
こんばんは〜

あぜは乗り越えられないでしょう。
燃費も悪いので大赤字間違いないです( ̄^ ̄)ゞ
2016年11月9日 0:03
ブリグリさま、こんばんは♬
「田んぼ掘るギーニ・耕運タック」
( ,,>з<)ププッ
今夜も寝る前なのに笑いが止まりません!

人力作業は大変だけど頑張って下さいねp(^_^)q
でもブリグリ様の体調が第一ですよ〜(^_−)−☆
コメントへの返答
2016年11月9日 4:58
おはようございます☀
昨夜はよく眠れましたか。
コメントありがとうございます。

どうやら今年は一段落つきました。
来年の春またがんばります。

今日もよろしくお願いします( ´ ▽ ` )ノ
2016年11月25日 17:38
こちら沖縄は何故かコメがまずいんです(+o+)
コレは、自分のお客さんが沖縄のホテルのコメがまずいってことも良く言われます。
そういう僕は、送料かかっても通販でお米買っています^^;
魚沼産とか書いているのもイマイチなんです^^;
コメントへの返答
2016年11月25日 20:13
こんばんわ〜
米の流通もブラックなところもあると聞いています。
僕のところは、生産者と消費者が直接取引するケースが多いようです。
魚沼産といいながら本当かのかな?と

新米に古米とかが混ざっているとかも聞きますね。


プロフィール

「@下津Express! さま
何時も大切な血液を提供されてありがとうございます。
その腕でしたら5リットルくらい採れそうですね!」
何シテル?   07/22 22:54
今は軽トラックやトラクター、運搬車などに乗る機会がほとんどで、保守整備もそっちが主流となっています。 あとは通勤のプロボックスに乗る機会がいちばん多いです。

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