ブリティッシュグリーンのブログ一覧

もう1ヶ月前のことですが、河原のそばにあるクルミの実を拾って来ました。

3週間ほど土の中に埋めておくと周りの果肉だけが腐って取れます。

掘り出してバケツに水と一緒に入れて、角スコップでかき回して残った汚れを洗い落として水洗いしますを
そして天日で乾かします。

160℃のオーブンで10分ほど加熱します。


そうすると殻に隙間ができるので、くるみ割り器や厚めの刃物で二つに破ります。







上手くいくと綺麗に殻から剥がれます。




竹串等でほじり出しますが、そっと引っ張るとそのままの形で出てくることがあるので、その時は快感です。（笑）

取り出した中身を真空パックにして冷凍にして保管します。




いつか五平餅でも作りましょうか。
それともコンニャクのクルミの白和え。
五平餅はもちろんだけど、コンニャクのクルミの白和えはとても美味しいんですよ。

スーパーなどで売ってるカシグルミはアクが強かったりして白和えには向きません。
ヤマグルミは優しい味なんです。

初めて収穫して、割と手間がかからずに作れたので、来年は準備してたくさん収穫しようと思います。

ロータスエスプリのエアコン修理、年越し決定です。

エバポレーター、エキパン等の交換をしましたが、


真空を保てないようです。
以前より良くはなっていますが、今後コンプレッサー、配管等を調べる予定です。

コンプレッサーは8〜9諭吉。
配管はサイドシルの中を走っているので、厄介な作業になると思われます。

心配なのは年越しよりも財布の中ですかね〜。
(T_T)

旧車のロータスエスプリにCCウォーターゴールドを使用しています。




旧車は頻繁に洗車できないので、ワックスよりも耐久性の高いコーティング剤を使用しています。
使い勝手が良くなっているとのことで、比較してみたいです。


この記事は、【10名】CCウォーターゴールドプレミア！について書いています。

明日は恵那市でラリージャパンが開催されます。

地域のリエゾンの準備等も完了しているようです。




車で5分の笠置町コミュニティセンター前はリエゾンとなっております。






なんせ中山間地の田園地帯なので、人が集まるか心配です。💦
駐車場もあまり無いし。

昨年の岩村町のリエゾンは城下町だけあって賑わいました。



案山子のほうが多いくらいだったりして。

今年は昨年みたいに、老人が軽トラでコースに入って中止にならないように願ってます。

なんせyahooニュースのスポーツ欄には、ラリージャパンのラの字も載っていません。
モータースポーツ文化への理解が無いのも要因でしょう。

県外ナンバーの車も多くなってきました。(特にスポーツタイプ)。


笠置山モーターパークSSの抽選券に漏れたので、多分明日はコタツでふて寝となりそうです。(ｰ ｰ;)

明日は天気が崩れそうなので、東濃牧場にプチドライブしてきました。



中央に恵那山、左に中央アルプスが見えます。



牧場館というお店も開いていました。


メニューは東濃地方定番の五平餅とかソフトクリームなど。
もちろん牛乳もあります。



気温に季節がついていけず、紅葉はまだまだですね。




そうそう、朝起きたら箱罠に日本鹿がかかっていました。
漁師さんに連絡して処理してもらいました。