三条カレーラーメン　龍昇園

朝一でに癒され向かった先は…
三条のカレーラーメン
龍昇園をチョイス。
最近脚光を浴びてる新潟ラーメンの一派です。
この辺りは、煮干背油チャッチャ系が知られて？ますが、このカレーラーメンも古くから庶民に愛されてたらしいです。

頂いたのは、黒カレーラーメンです。
素揚げされた夏野菜がたくさん入ってます。
この黒は炭からとってるそうです。
そしてこのスープが絶品、スープカレーとも違うちょいラーメンチックなスープで激ウマ。
ただ残念なのは、スープが麺に負けてる事…絡まないんですよね…
そしてでかい鷹の爪が、酢漬けでピクルスになっていて梅干しチックな味で合わない事かな？まぁ、普通は食べないのかも知れないですが
いや～それにしても、絶品スープはまた頂きたい。
三条も侮れないです。
近くに弥彦や岩室に加茂とも沢山有るし。