16年9月10日　内海新港でキス釣り　　ついにカルキスを・・・＾＾；

土曜日は先週からの連ちゃんで内海新港へキス釣りに。
思えば丁度1年前に同じ内海の夜釣りで鮫を釣り上げたんでした。

って事で、同じメンツでってか会社の同僚と2人で行って来ました。
微妙に夜釣りしたいので、3時半から釣り開始です。
今回の釣り座は、キスの良く釣れるポイントで（自分の経験上だけです＾＾；）
予報に反して風はかなり強く、義理釣り出来る位です。

早速、2本の竿で、足元に胴付でセイゴフロート仕掛けにケミホタル。
ちょいより投げて、キス仕掛け。
でスタート・・・・・暫くすると胴付に・・・・いい感じのアタリあって巻くと何となく久しぶりな嫌な予感。
あがってきたのは、でっかいゴンズイｗｗ
あ～若狭では釣れた事無いのですが、ここらは多いです。。
また暫くするとゴンズイって事で、4匹・・・・そしてマイクロフグを1尾釣り上げました。
毒々しく夜釣りを堪能しました（TT)で、若干白みかけた時に、ついに・・・
でっかいキス。23,4ｃｍ位のキスを釣り上げました。
でも何か微妙に臭い。このあたりのキスは臭目ではありますが、ちょっと強い。
これが噂のカルキス？と思いましたが、我慢出来る範疇だったので、取りあえずバケツで生かす事に。
その後、時合になって一瞬釣れましたが、6時過ぎにはパタリと釣れなくなって、8時頃に２０㎝弱のへダイを釣りあげると、あとは可愛いエイとフグのみ・・・で、昼前に終了です。

結局キスを10尾強と小鯵2尾にへダイ1尾でした。2人なのでちょっと寂しい。

で、家に帰ると速攻捌いて、鯵とへダイは2枚おろしで干物仕様に。
キスは鱗とハラワタを抜いた状態で、塩を表面と腹に擦りつけ、夕方から軽く干します。
夜に一夜干し程度に乾燥して、冷蔵庫で一晩保存。

で、本日、1時間スモークして

こんな感じに仕上がりました。釣った半分をスモークしました。
で。。。カルキスは捌いた時も匂いきつかったですが、台所が翌朝も臭かったｗｗｗ
そして、スモークを食べると？？？あれ？普通に食べれます。ネットで調べると、一口食べて、捨てました的なのが多かったのですが。。

但し、食べた後暫くして息がカルキスの匂い・・・・・＾＾；こりゃ強力です。
次から逃がそう。。。

そして

小鯵の干物をスモーク。まぁ、鯵は単純な干物のが美味しいかな？


へダイの一夜干し。これは、美味しい。もっと大きかったら良かったですけどね＾＾；
へダイって、口がへだかららしいです。ちょっと困った顔して可愛いのですが、針を外すのを苦労している時に歯を見たら、2重になっていて、先だけ尖った歯ですが、残りは臼歯、凄い感じ。可愛い顔してるのに。。

取りあえず、先週の船酔いをリベンジ出来たので良し。あと、初物で小さいけどエイが釣れたので、経験値UPしたかな？さて、次は福井かな？？