お米

昨年、近所に美味しいお米屋さんを発見しました。
大概のお米はその場で精米してくれます。

で、その米屋で昨年気になる米を見付け食べ比べして、今は銀の朏っていうブランドを…高いので偶に^^;

このお米は、龍の月って言うお米を独自の製法で岐阜で生産されたものです。
龍の月と名乗れるのは、生産場所や指定の栽培方法で生産されたものだったか色々しばりが有るらしい。興味のある方は、ググって下さい。

龍の月と食べ比べて、銀の朏のが美味しいと思いましたが、僅差です。
ともに格別に美味しいんですけどね。

普通より大粒で炊くとキラキラしています。
食べると病みつきです。

でも、今は横の宮城産のツヤ姫を食べております。
これも美味しいですが、銀の朏と比べると…

但し、値段が倍以上するので、倍以上美味しいか？とは言えない。

我が家は米の消費量が少ないので、たまの贅沢♪
美味しい！！！病みつきです。