大量に釣ったハマチの処理

月曜日のハマチの干物のスモークにハマチの干物半身を足して、昨日は残り物、常備菜のディナーとしました。
この4日間毎日ハマチの干物を食べたので、やっと半分に減りましたが、まだ干物の半身が7枚程有るようです^^;
冷凍庫の中には、石鯛の干物や切り身に鯵の干物にスズキの切り身と、まだまだ大量です。頑張って食べないと。贅沢な悩みですね。