釣り3日目の夕食　ブリカマの塩焼きと漬け丼

土曜日に釣りに行き日曜日からブリを食べたしました。
日曜日に残った刺身を漬けにして、漬け丼に。
それにカマを焼き頂きました。
ブリカマ旨い、、
続く火曜日も漬け丼にサラダを頂きました。、

土曜日に捌いた際に背身半分は幽庵漬けにし、火曜日には残りの背身を切り身にし、幽庵漬けと共に冷凍保存。更に、腹身は塩をしてピチットシートで脱水処理をし、一夜干しを作る予定。

って事で、また、冷凍庫の魚が増えました💦